Jelenleg mindenki egészséges fogyókúrás sikerre vágyik, és egyre többen próbálják ki a vegán diétát, más néven növényi alapú étrendet. Ellentétben a keto diétákkal, amelyeket nehéz fenntartani és hosszú távon nem egészséges a szív számára, a Vegán Diéta egy teljes értékű növényi alapú étkezési mód, amely egészséges, fenntartható és immunerősítő ételeket kínál az energia megőrzése érdekében. fel, és a védekezés erős a megbetegedéssel szemben, miközben leadsz kilókat.
Tanulmányok kimutatták, hogy a vegán étrend segített a 2-es típusú cukorbetegségben és a prediabéteszben szenvedőknek jelentős súlycsökkenésben, és egy tanulmány különösen azt mutatta, hogy a hüvelyesekben gazdag vegán étrend még jobban működik a gyorsabb fogyásban, mint egy a vegán étrend nem olyan gazdag hüvelyesekben.
"Tehát mennyit fogyhatsz le egy hónap alatt a vegán diétával? Attól függ, hogy lemondsz-e a finomított szénhidrátokról, például a cukorról és a feldolgozott lisztről is, hiszen ezek természetesen vegán ételek, de nem teljes értékű ételek, és a fogyás kulcsa az, hogy rostban gazdag, tápanyagban gazdag ételeket eszel, és nem üres kalóriákat. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcsökre, zöldségekre, hüvelyesekre, teljes kiőrlésű gabonákra, diófélékre és magvakra kell összpontosítani, és lemondani azokról a feldolgozott élelmiszerekről, amelyek zacskóban vagy dobozban vannak, és nem termeszthetőek."
A vegánná válás segíthet a fogyásban
Mivel a tejtermékek és a hús magas zsírtartalmúak, ami kalóriadús, ezeknek az ételeknek az elkerülése azt is jelenti, hogy feltöltődhet olyan növényi alapú ételekkel, amelyek tele vannak rostokkal, és hosszabb ideig jóllakottnak érzik magukat.Rost csak zöldségekben és gyümölcsökben vagy hüvelyesekben, diófélékben és magvakban található, mivel az állatoknak csontvázuk van, hogy függőlegesen tartsák és mozogjanak, míg a növényeknek rostjuk van, hogy az ég felé nyúljanak.
A rost az egyik kulcsa az egészséges fogyásnak, és az ajánlások szerint a minimális napi mennyiség 25 gramm nőknek és 38 gramm férfiaknak. Ez a kezdet, de a legtöbb amerikai messze nem éri el ezt a célt Dr. Will Bulsiewicz, a rostdiéta guru szerint, aki 50 kilót fogyott növényi alapú étrenddel, és megírta a Fiber Fueled: The Plant-Based Gut He alth Program című rostdiétás könyvet. a fogyáshoz, az egészség helyreállításához és a mikrobiom optimalizálásához ,
Hogyan segíthet a rostdús étrend a fogyásban – egy orvostól
Tehát a több rostot jobb, ahogy a híres diétázók megtanulták.
"Számos diéta kering az interneten, amelyek közé tartozik az Adele diéta, amely Sirtfood diétaként is ismert. (Kipróbáltuk, és ez történt.) Aztán van szakaszos böjt. (Ami akkor is működik, ha egészségesen táplálkozik az étkezési órákban.)"
A növényi alapú fehérje egészséges fogyáshoz, karcsúbb testösszetételhez vezet
A vegán étrend és a növényi alapú étrend most nyer, mert egészségesebb, mint más diéták. És igen, pontosan az, aminek hangzik. Tartsa magát távol a gyulladást fokozó állati eredetű termékektől, és töltse meg tányérját növényi alapú teljes értékű élelmiszerekkel, amelyek alacsony olajtartalmúak, minimálisan főznek és tele vannak rostokkal. És képzeld csak? Működik.
A vegán diéta azonban kettős okból: az egyik az, hogy az emberek tartózkodnak a hústól a COVID-19 idején, a másik pedig az, hogy a vegán diéta segít elveszíteni. súlyt és erősíti az immunitást. Fenntartható, egészséges és természetes is. Semmi sem természetesebb, mint egy teljes értékű növényi alapú étrend, amely alacsony olaj- és zsírtartalmú.
"A vegán étrend pontosan az, aminek hangzik: rengeteg zöldséget, gyümölcsöt, hüvelyeseket, gabonát, dióféléket és magvakat eszel.Nincs pontrendszer vagy szénhidrát, kalória vagy nettó szénhidrát számolása. Megtöltöd a tányérodat növényi alapú, teljes értékű élelmiszerekkel, amelyek alacsony olajtartalmúak, minimálisan főznek és tele vannak rostokkal. Ha meg tudod termeszteni, ez egy Go! Ha egy címkén kell keresni az összetevőket, és sok van, akkor ez egy No-Go! A fogyásnak ez az egyszerű módja természetes, intuitív és fenntartható. Ha hetente 2 kilót fogysz (ami egészséges arány), mindössze hat hét alatt 12 kilót fogyhatsz!"
A vegán étrend a fogyásért Egyre népszerűbb
Miért van egy pillanatra a Vegán Diéta? Még a járvány kezdetekor a fogyasztók megtudták, honnan származnak élelmiszereik, mivel a szupermarketekben húshiány mutatkozott. Ennek az az oka, hogy a húsfeldolgozó üzemek tele voltak COVID-járványokkal, és több nagy üzemet hetekre le kellett zárni. Ez emlékeztette a fogyasztókat arra, hogy a hús nem kerül magától a szupermarketek hűtőszekrényeinek polcaira, hanem levágják, becsomagolják és oda rakják.Miközben az ellátási lánc megszakadt, a fogyasztóknak lehetőségük volt megkóstolni a húsmentes alternatívákat, mint például a Beyond és az Impossible, és ízlett nekik, amit kóstoltak.
Felmerült a lakosságban az az elképzelés, hogy vannak más alternatívák a hús- és tejtermékek helyett. A 25 év alattiak körében a Z generációsok több mint fele rugalmasnak vallja magát, a másik fele pedig annak köszönhető, hogy az ember által okozott üvegházhatású gázok több mint egyharmada az élelmiszertermelés során keletkezik. Csökkentsük a hústól és tejtermékektől való függőségünket, és csökkenthetjük egyéni hozzájárulásunkat a nagytermesztésből származó CO2-hoz, mivel a növényi alapú gazdálkodás csak töredékét termeli annak, amit az állattenyésztés. Tehát a vegán étrend jobb az egészségednek, a bolygónak és természetesen a tenyésztett állatoknak – ez a győzelem mindenhol.
Eközben a vegán diéta is természetes, lehetővé téve a diétázó számára, hogy feltöltődjön zöldségekkel és hüvelyesekkel, gabonafélékkel, diófélékkel és magvakkal, plusz gyümölccsel – minden olyan étellel, amely tele van rosttal, kielégítően laktató. és rengeteg diétás fehérjét kínáljon.Valójában a legtöbb fehérjét kínáló élelmiszereket lásd ebben a listában. A legtöbb diétázó számára az elegendő fehérje bevitele vegán étrenden kezdődik egy tál zabpehellyel és növényi alapú tejjel, amivel körülbelül egynegyedét eljuttatja egy könnyű, alacsony kalóriatartalmú étkezéshez. Az egyhetes vegán étrendről szóló Útmutató kezdőknek a növényi alapú táplálkozáshoz kattintson ide.
Miért jobb a vegán étrend a fogyáshoz
"Az egészséges élelmiszerek feltöltéséhez minél magasabb a rosttartalom, annál jobb. A Fiber-t rossz szabályozóként alkalmazták mindenki számára, akinek gondja van a mosdóba menéssel, de valójában ez az anti-szénhidrát, ami az egészséges ételek fogyasztását eredményezi, és ez ösztönzi a fogyást. Amikor a cukorbetegek szigorú szénhidrátszegény diétát követnek, arra tanítják őket, hogy keressenek rostot, mivel a rost-szénhidrát arány fontosabb, mint a szénhidrát önmagában. Ez az oka annak, hogy a gyümölcs, bár több szénhidrátot tartalmaz, mint a zöldség, nem hizlal."
Az elfogyasztott élelmiszerben lévő rostok lehetővé teszik a szervezet számára, hogy hozzájusson az egészséges tápanyagokhoz, miközben alacsonyan tartja a vércukorszintet és az inzulinválaszt. Minél alacsonyabb a vércukorszintje, annál gyengébb az inzulinreakciója, és annál kevésbé kapja meg szervezete a jelet, hogy az extra energiát zsírként tárolja.
"A gyümölcsök és zöldségek magas rosttartalma azt jelenti, hogy a nettó szénhidráthatás az összes tápanyagot kevesebb kalóriával, szénhidráttal és egészségtelen zsírral biztosítja, mint az állati eredetű termékek vagy a magasan feldolgozott élelmiszerek. Tehát a fogyás kulcsa a vegán diéta mellett az, hogy olyan ételeket válasszunk, amelyek a lehető legközelebb állnak a természethez. A teljes értékű növényi alapú élelmiszerek, beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket, hüvelyeseket, dióféléket, magvakat és gabonákat, vitaminok és ásványi anyagok, fehérjék és összetett szénhidrátok egészséges választékát alkotják, hogy az így evő ember elégedett és jóllakott legyen, soha ne legyen éhes és nélkülözve. , és még mindig lefogy."
Ha alacsony a zsírbeviteled – vagyis nincs állati zsiradék és minimális az olaj –, akkor a szervezeted kész energiát mozgósít abból, amit a szervezetben tárol. Először elhasználod a glikogénedet, és mindenki tudja, hogy ki vett részt egy 45 perces pörgés órán vagy futott, átkapcsolja az energiarendszerét, amikor elfogy az izmokban és a májban tárolt energia, majd elkezd leégni. zsírraktárakat és energiát von ki a raktárból.Az alacsony olajtartalmú vegán diéta természetes módja annak, hogy arra ösztönözze a szervezetet, hogy belülről találjon energiát, lényegében felpörgeti a motorokat, hogy gyorsabban égesse el a zsírt.
Egészséges vegán étrend csökkentheti a gyulladást és erősítheti az immunitást
"A vegán diéta tele van zöldségekkel és gyümölcsökkel, és immunerősítő tulajdonságokkal rendelkezik. Az összes olyan élelmiszer, amelyről ismert, hogy erősíti természetes immunitását, szerepel a Vegán Diéta listáján. A brokkoli, a gomba, a paprika és a citrusfélék azon 13 étel közé tartoznak, amelyek falatonként a legjobb immunitást nyújtják."
"A vegán étrend segíthet fenntartható fogyásban azáltal, hogy minimálisra csökkenti az olyan feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, amelyek valószínűleg magas hozzáadott cukrot és zsírt tartalmaznak, alacsony rosttartalmúak és tele vannak adalékanyagokkal. Tehát bár a burgonya chips többnyire vegán, nem vágják be, mert feldolgozzák. Ugyanez vonatkozik a Twizzlerekre és más csomagolt élelmiszerekre is, amelyek csak vegánok, mert nem tartalmaznak állati eredetű termékeket. A fogyáshoz arra kell gondolni, hogy meg tudom-e növeszteni, meg tudom-e enni.Még soha nem látott PopTart a kertben."
Mit egyél a fogyáshoz vegán diétával
Amikor vegán étrendet eszel, fogysz, mert távol maradsz a gyulladást fokozó állati eredetű termékektől, és tele a tányérod olyan növényi alapú, teljes értékű élelmiszerekkel, amelyek alacsony olajtartalmúak, egyszerűen főzve és tele rostokkal. És képzeld csak? Működik. Akár 2-3 kilót is leadhatsz hetente, és megtarthatod azt, ha ragaszkodsz a teljes értékű növényi alapú – vagy vegán – étrendhez.
"A listán szereplő élelmiszerek listáját és az egyenként ajánlott mennyiséget a Vegán Élelmiszer Piramisban találja. A vegán diéta alapötlete, hogy a kalória 55-60 százalékát szénhidrátból, 20-25 százalékát (növényi alapú) fehérjéből és 15-25 százalékát zsírból engedjük be."
Ételek, amelyekből többet együnk:
Gyümölcsök, például áfonya, citrusfélék, például narancs és grapefruit, kivi és mangó vagy papaya, valamint magvas gyümölcsök, például alma, őszibarack és szilva
Zöldségek, mint például a brokkoli, a kelbimbó és a leveles zöldek, mint a spenót és a kelkáposzta. Töltsön fel színes gyökérzöldségeket, mint a ütéseket. (Vannak, akik magas szénhidráttartalmuk miatt kerülik a keményítőtartalmú zöldségeket, például a burgonyát.)
hüvelyesek, például csicseriborsó, bab, borsó, hüvelyesek és lencse. Ezek magas fehérje- és rosttartalmúak
Szójatermékek, mint például a tofu, a tempeh vagy a szójatej, mivel a szója teljes értékű fehérje, és a fitoösztrogénről kimutatták, hogy védelmet nyújt a mellrák ellen
Teljes kiőrlésű gabonák, például vadrizs, barna rizs, quinoa, hajdina, valamint minimálisan feldolgozott gabonafélék és zabpehely vagy zabtej
Diófélék, például mandula, pisztácia, kesudió és dió, valamint mandulatej
Magok, például chia mag, lenmag, tökmag és napraforgómag
Íme a táplálkozási szakértők szerint a vegán vacsoraötletek listája a fogyáshoz.
Íme a táplálkozási szakértők szerint a legjobb vegán ebédek listája a fogyáshoz.
Íme a táplálkozási szakértők szerint a legjobb vegán reggelik listája a fogyás érdekében
Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan kell fogyni egy tápanyagdús vegán diéta mellett, nézze meg az Egyél egy életért Dr. Joel Fuhrmantól vagy a Növényi alapú megoldás Dr. Joel Kahntól, vagy a Hogyan ne diétázz című részt. Dr. Michael Greger.
A lényeg: Fogyni vegán diétával, többnyire teljes értékű ételeket fogyasztani
Az, hogy mennyit fogyhatsz le egy hónap alatt vegán vagy növényi alapú étrend mellett, attól függ, hogy hány teljes értékű ételt eszel, például gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, zöldeket, teljes kiőrlésű gabonákat, dióféléket és magvakat. Maradjon távol a finomított szénhidrátoktól, például a cukroktól és a liszttől, és ehelyett növényi alapú fehérjékből és rostban gazdag élelmiszerekből szerezzen be kalóriát. A fogyás érdekében vegánnak lenni olyan, mint bármely más diéta: minél egészségesebben táplálkozik, annál jobb.
