Kevés kellemesebb dolog van annál, mint a közeli barátokkal közös étkezés, de még lenyűgözőbb, ha nem vegán barátait elviszed egy vegán intézménybe, hogy megnézzék, hogyan áll össze az étel.
Tehát amikor meghallottam, hogy a Downtown LA's Purgatory Pizza tulajdonosa felugró kiszállítási szolgáltatását egy igénytelenül vegán tégla és habarcs pizzázóvá bővítette, tudtam, hogy ez a tökéletes hely, hogy elvigyem őket, mert az étkezési korlátozások miatt félre, ki nem szereti a pizzát?
A tulajdonos Alex Koons egykori bandájáról elnevezett Hot Tongue Pizza az élet finomságait testesíti meg: gyilkos szeleteket, jó hangulatot és a fő hangsúlyt a vegetáriánusságra.Ahelyett, hogy a boltot növényi alapúként forgalmazták volna, Koons mindenki számára nagyszerű pizzát akart készíteni, ami történetesen vegán is volt, és azt mondanám, a küldetés teljesítve.
A tér egyszerű, de hívogató, és valóban rávilágít arra, hogy miről is szól a Hot Tongue – elképesztő tészta és friss alapanyagok. A fűszereken kívül a Hot Tongue minden összetevőt házon belül készít, és lehetőség szerint bioterméket vásárol, elkerülve a hamisított húsokat és sajtokat, és csak egy házi készítésű fűszeres kolbászt tartalmaz. Nem hagyhatja ki a neonrózsaszín feliratot és a kirakatot ebben a Silver Lake strip bevásárlóközpontban.
Péntek délután megérkezve elvarázsolt minket a pizza bódító illata, és a város legjobb pizzakészítője, Michael üdvözölt minket, aki profi módon szaggatta a tésztát. Végigvezetett minket a kínálatukon, beleértve a szelet bőséges választékát, néhány kiütős előételt és a teljes méretű pizzákat, beleértve a saját készítésű lehetőséget is. Pizzagurunk ismeretében válogattunk, és pizzatúrára indultunk.
A fokhagymacsomóval indítottuk a dolgokat, marinara szósszal tál altuk, a csomó tökéletesen fokhagymás, a tészta pedig tökéletesen rágós. Felvettem a gluténmentes detroiti szeletet, a vastag kéregben a kellő mennyiségű ropogós és légies volt, a tetejére vaskos marinara, gomba, spenót, fokhagyma, mandula ricotta és szezámmag került, ez a szelet tökéletesen kiegyensúlyozott volt, és én nem tudtam megállapítani, hogy gluténmentes.
A barátaim megrendelték a vastag szicíliai héjat, egy serpenyőben sült, vastag héjú, fokhagyma szeletet vörös szósszal, pesto csepegtetővel, mandulás ricottával és bazsalikommal, valamint egy vékony bivalyszeletet, amelyet bivalykrém szósszal vonnak be , brokkoli, shiitake bacon, csípős agavé, friss petrezselyem és a tökéletes hőmennyiség.
Majd megérkezett a nap MVP-je, a White Pie. Úgy döntöttünk, veszünk ebből egy egész pizzát, és nagyon örülünk, hogy megtettük. Ebben a piteben minden kivételes volt: a fokhagymás olívaolajos alap, karamellizált hagyma, mandulás ricotta, gomba, oregánó és mandulás parmezán, de a legjobb az egészben a bagel kéreg volt.
Nem tudtam, hogy mindenre szükségem van az életemben, ami a bagel héjára van, és attól tartok, hogy soha többé nem tudok pizzát enni nélküle. Mindannyiunkat lenyűgözött a White Pite összetevőinek egyszerűsége, de a tészta összetettsége kiemelkedő volt. A barátaim mindent szerettek, és fogalmuk sem volt, hogy vegán. Jól telve indultunk el, és némi maradékkal a hétvégére, sikert!
A Hot Tongue Pizza Los Angeles legjobb új növényi alapú pizzériája
The Vibe: Nyugodt pultszerű pizzéria rock and roll hangulattal. Nagyszerű az egész család számára, bent ülőhellyel és néhány asztallal kívül. Vegyen egy szeletet, rendeljen egy egész pitét, vagy mindkettőt! A közelben lakni? kézbesítik a za’-t!
Ki kell próbálni: A White Pie Pizza, minden bagel héja van, kell többet mondanom? Ne aludj a Caesar salátán, a shiitake szalonnán és a ropogós csicseriborsón.
Gluténmentes: A Hot Tongue valóban a legjobb gluténmentes pizzát kínálta, amit valaha kóstoltam.Megépítheti saját pizzáját GF kéreggel, vagy megragadhat egy szeletet vagy egész pitét a Detroit-stílusú pizzából, és megrázza a világot. Mindenki szereti a ropogós karfiolt bivalymártással, és ügyeltek arra is, hogy gluténmentes legyen. Hurrá!
Cím: Bőséges parkoló a 2590 Glendale Blvd, Los Angeles, CA90039 címen. Hétfőtől vasárnapig 11-21 óráig tartanak nyitva.
Ha finom növényi alapú ételeket szeretne találni a környéken, keresse fel a The Beet's Find Vegan Near Me cikkeket.
