Almás ropogós olívaolajjal morzsolt recept

Tejmentes pörgetést tettünk a hagyományos almás ropogósra, és hozzáadtunk egy házi olívaolajos öntetet. Készítse el ezt a desszertet mindössze 10 perc alatt, és miközben a ropogós sül, édes illatokkal tölti meg konyháját. Ez a tökéletes desszert ünnepi alkalmakra, vagy csak egy baráti társaság számára, vagy amikor csak egy édes finomságra vágyik tejtermékek nélkül.

Receptfejlesztő: Jessie Sheehan

Előkészületi idő: 10 perc

Sütési idő: 30 perc

Almás ropogtatnivaló olívaolajjal

6-ot szolgál ki

Hozzávalók

Az Oliva Oil Crumble-hez:

• 1 ¼ csésze univerzális liszt
• ⅔ csésze kristálycukor
• 1 teáskanál kóser só
• 1 ¼ teáskanál sütőpor
• 7 evőkanál Colavita olívaolaj
• Turbinado cukor

Az almáknak:

• ½ csésze kristálycukor
• ½ teáskanál frissen őrölt fahéj
• csipet konyhasó
• 3 tk nyílgyökér por vagy kukoricakeményítő
• 1 ½ font sütőalma, kb 3 nagy

Tálaláshoz:

Tejmentes tejszín

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 375°F-ra. Elolvastam 4 hat unciás ramekint. Vagy egy 2 literes tepsi.
2. A morzsoláshoz keverje össze a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport egy közepes keverőtálban.Adjuk hozzá az olajat, és keverjük össze egy fakanállal vagy hajlékony spatulával – vagy ami még jobb, az ujjaink segítségével csípje össze a morzsát, hogy csomókat képezzen. Tedd a fagyasztóba, amíg elkészíted az almát.
3. A töltelék elkészítéséhez tegye a cukrot, a fahéjat, a sót és a nyílgyökérport egy nagy tálba, és keverje össze. Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, és egészen vékonyra, körülbelül 1/4 hüvelyk vastagra szeleteljük. Helyezze őket a nagy tálba, és dobja bele a cukorkeverékbe, hogy ellepje.
4. Ossza el az almát a ramekinek között, vagy tegye a 2 literes edénybe. Szórja rá a morzsát a tetejére, az ujjaival csomózza össze, mielőtt ezt megtenné, hogy elkerülje a homokos bevonatot. Ha ramekint használ, előfordulhat, hogy nem használja fel az összes morzsát. Szerencsés vagy. Fagyassza le egy esős napra.
5. Bőségesen megszórjuk Turbinado cukorral. Ha ramekint használunk, tegyük egy tepsire, mielőtt 30 percig sütjük, félúton forgatva. A chips akkor van készen, ha a gyümölcs már forr, és a teteje szépen megpirult.Tálalás előtt rövid ideig hagyjuk hűlni egy csupa tejszínnel vagy vaníliafagyl alttal.
6. A chips enyhén műanyag fóliába csomagolva egy-két napig eláll a pulton, vagy a hűtőben egy kicsit tovább. Rövid ideig melegítse fel a sütőben 350°F-ra.

Tápanyag

Kalória 474 | Összes zsír 16,7g | Telített zsír 2,4g | Nátrium 390mg | Összes szénhidrát 83,9g | Élelmi rost 2,2g | Összes cukor 60,1g | Fehérje 2,9g | Kalcium 51ng | Vas 2mg | Kálium 193 mg |