Egyszerű vegán sütőtökös fűszerkenyér

Anonim

Üdvözöljük ősszel olyan pékáruval, amely ünnepi hangulatot varázsol. Ez a tejmentes, tojásmentes sütőtökös kenyér meleg, ropogós sztreusellel a tetején olyan őszi fűszerek sorával készül, mint a fahéj, szerecsendió és szegfűszeg, amelyek illattal töltik meg a helyiséget.

Korlátozott ideje van a konyhában tölteni? Ennek a kenyérnek az elkészítéséhez mindössze 10 percre van szüksége, és a fennmaradó időben a csemege a sütőben sül meg. A maradék frissen tartása érdekében tárolja a kenyeret a pulton szobahőmérsékleten 2-3 napig, vagy a hűtőben 6-7 napig. Ha jobban szereti a klasszikus feltét nélküli sütőtökös fűszerkenyéreket, egyszerűen készítse el a kenyérreceptet önmagában, vagy cserélje ki a feltétet tökmaggal, barna cukorral vagy bármi mással, amit szeretne!

Előkészítési idő: 10 percSütési idő: 1 óra 15 percTeljes idő: 1 óra 25 percKöltség: 6,15 dolláros recept | 0,51 USD szelet

Vegán sütőtökös fűszerkenyér

12 szeletből áll

Hozzávalók

Topping

  • ⅓ csésze univerzális liszt (0,05 USD)
  • 3 evőkanál nádcukor (0,02 USD)
  • ½ teáskanál sütőtök pite fűszer (0,02 USD)
  • 3 evőkanál tejmentes vaj, olvasztott (0,44 USD)

Tökös kenyér

  • 1 evőkanál őrölt lenmag (0,04 USD)
  • 2 ½ evőkanál víz
  • 2 csésze univerzális liszt (0,16 USD)
  • ¾ teáskanál sütőpor (0,01 USD)
  • 1 teáskanál szódabikarbóna (0,01 USD)
  • 1 evőkanál sütőtök pite fűszer (0,04 USD)
  • ½ teáskanál só (0,01 USD)
  • 15 unciás doboz 100%-os sütőtökpüré (3,95 USD)
  • ⅓ csésze szójatej, szobahőmérséklet (0,07 USD)
  • ½ csésze semleges növényi olaj vagy almaszósz (0,88 USD)
  • 1 ½ teáskanál vaníliakivonat (0,30 USD)
  • 1 ¼ csésze kókuszcukor (0,15 USD)

Utasítások

Streusel öntet

Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a nádcukrot, a sütőtök pite fűszerét és az olvasztott vajat. Tegye be a hűtőbe, hogy lehűljön, amíg elkészíti a sütőtökös kenyértésztát.

Tökös kenyér

  1. Melegítse elő a sütőt 350 F-ra, és kenje ki a tepsit főzőspray-vel. Egy kis tálban keverje össze az őrölt lenmagot és a vizet. Tedd félre ~5 percre, hogy besűrűsödjön.
  2. Egy nagy keverőtálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sütőtök pite fűszerét és a sót. Tedd félre.
  3. Egy külön tálban keverje össze a sütőtökpürét, a szójatejet, az olajat, a vaníliakivonatot és a kókuszcukrot, amíg jól össze nem áll.
  4. Tegye át a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókat tartalmazó tálba. Egy spatulával addig keverjük, amíg lisztcsíkok nem maradnak, ügyelve, hogy ne keverjük túl.
  5. Add a masszát a kivajazott tepsihez, és szórd meg streusel- vagy tökmaggal.
  6. 70-75 percig sütjük, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
  7. Vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni a cipót a tepsiben 10-15 percig. Tegye át a cipót egy rácsra, hogy teljesen kihűljön, majd szeletelje fel és melegen tálalja. Jó szórakozást!

Táplálkozás: 1/12 adag

Kalória 280 | Összes zsír 11,8 g | Telített zsír 2 g | Koleszterin 0 mg | Nátrium 250 mg | Összes szénhidrát 40 g | Étrendi rost 2,2 g | Összes cukor 19,3 g | Fehérje 3,4 g | Kalcium 35,9 mg | Vas 1,7 mg | Kálium 71,8 mg |

Szerkesztő Választása