Ma, szeptember 14-én van a Support Latino Business Day! Austin, Boston, Charlotte, Dallas, Denver, District of Columbia, El Paso, Houston, Lawrence, Los Angeles, McAllen, Oakland, Orlando, Philadelphia, Phoenix és San Francisco polgármesterei országszerte városkiáltványokat adtak ki a különleges nap, és arra buzdítják a közösségeket, hogy támogassák a helyi latin vállalkozásokat.
A Latino Business Day és a Spanyol Örökség Hónapjának megünneplésére összegyűjtöttük hét kedvenc latin vegán élelmiszeripari vállalkozónkat.
1. Brizo Dressing
A vegánbarát szószok megtalálása kissé bonyolult lehet, de a Latina tulajdonában lévő Brizo-nak köszönhetően a kamrája ízletes növényi öntettel is feltölthető. A zamatos, mégis egyszerű szósz a családi örökség receptje, és mindenre jó. Négy összetevőből készül: citromlé, EVOO, valamint jellegzetes gyógynövények és fűszerek keveréke. Használható mártogatós szósznak, pácnak, salátaöntetnek, tésztaszósznak stb. Amellett, hogy vegán, Keto is, gluténmentes, nem GMO és alacsony kalóriatartalmú. A szósznak két változata van: csípős és enyhe.
2. Soy Chorizo, Cacique Inc.
Ez a vegán húspótló a '70-es évek óta létezik, és a Cacinque Inc. üzlete még mindig a családban van, és autentikus mexikói élelmiszereket kínál. A Cacique Soy Chorizo enyhén édeskés füstös ízű, hússzerű textúrájú, és hagyományos fűszerekkel van átitatva, hogy klasszikus chorizo ízt hozzon létre állati eredetű termékek nélkül.
3. Avaline bor
Latina szupersztár Cameron Diaz Katherine Power divatvállalkozóval egyesítette erőit, hogy létrehozza az Avaline-t, egy tiszta vegán bormárkát. A vegán bor alacsony vagy öntözés nélküli bioszőlőből készül, tanúsított bio-európai szőlőültetvényeken. A debütáló vegán borok közé tartozik egy fehér és egy rozé. Az Avaline White Spanyolországból származó bioszőlőt használ, és egy ásványi alapú ropogós száraz bor. Az Avaline Rosé Franciaországból származó bioszőlőt használ, a dinnye és a héja jegyében.
4. CALA-Box
Díjnyertes vegán étterem, a Calabash Tea & Tonic havi előfizetéses doboza a növényi alapú jólétet hozza a küszöbére válogatott tea- és fűszerkeverékekkel. Az afro-latin származású Dr. Sunyatta Amen gyógynövény-mester, természetgyógyász és híres vegán szakács. A CALA-BOX minden hónapban megtelik két válogatott Calabash teakeverékkel, egy Calabash fűszerkeverékkel, amelyet exkluzív Calabash eredeti vegán recepttel használnak, és a Cultivate The City ültetésre szánt bio magvakat.
5. P-nuff Crunch
P-nuff Crunch egy egészséges, új vegán snack, amelyet Dr. Juan Salinas készített, aki eredetileg Hondurasból származik, és Ph.D. Élelmiszertudományi szakon, valamint a Nemzetközi Olimpiai Bizottság sporttáplálkozási tanúsítványát. 25 évig dolgozott nassolnivalók fejlesztésén olyan cégek számára, mint a Kraft, Mondelez, Cadbury és a Nestle, de elhatározta, hogy megalkotja saját növényi alapú snackjét, amely ízletes és egészséges. A P-nuff Crunch tengeri babból, barna rizsből és földimogyoróból készül, amely vegán fehérjét, egészséges szénhidrátot, rostot és hosszan tartó energiát biztosít.
6. Nicole Marquis éttermei
Marquis kilenc vegán étterem alapítója Philadelphiában és Washington D.C.-ben, köztük a HipCityVeg-nek (7 helyen), a Bar Bombon-nak, és Charlie bűnös volt. A Puerto Ricó-i vállalkozó 2012 óta szállít növényi alapú élelmiszereket ezekbe a nagy metropoliszokba. A HipCityVeg olyan növényi alapú gyorséttermi klasszikusokat kínál, mint a hamburgerek, sült krumpli, rögök és turmixok.A Charlie was a Sinner egy teljes körű szolgáltatást nyújtó koktélbár és egy kis tányéros étterem. A Bar Bombón egy latin ihletésű étterem, amely a régi San Juanra emlékeztet.
7. Beanfields
Ezek az ízletes vegán chipsek egyesítik a tortilla chips és a bab szeretetét, amelyre Arnulfo Ventura mexikói-amerikai vezérigazgató vágyott. A babföldek egészségesebbek az Ön számára, mint a tipikus tortilla chipsek, mivel sötétkék és fekete babot használnak gyógynövények és fűszerek különleges keverékével kombinálva. Az ízletes chips gluténmentes, nem GMO Project Verified és kóser. Készítsen guacamole-t vagy vegán queso-t, és élvezze a mexikói ízek finom csemegét.
