Noha az amerikai fogyasztók 30 százaléka minden nap eszik gyorséttermi ételeket, az amerikaiak arra törekednek, hogy egészségesebbek legyenek. Az amerikaiak körülbelül 52 százaléka több növényi alapú ételt fogyaszt étrendjének javítása érdekében, így amikor a White Castle gyorsétteremlánc 2018-ban először bemutatta az Impossible Sliders-t, az amerikaiak kompromisszumot találtak az egészségesebb étkezés és a kedvenc kényelmi ételeik megtartása között.
Az Impossible Slider debütálásával a gyorséttermi lánc új korszakot nyitott az Egyesült Államokban a növényekkel kapcsolatos kényelem terén. Hirtelen a nagy márkák országszerte elfogadták Amerika legkedveltebb menütételeinek növényi alapú változatait.Mostantól a Fehérvár ügyfelei beugorhatnak néhány legendás csúszkába anélkül, hogy állati eredetű húst vásárolnának.
A gyorséttermi lánc 2014-ben mutatta be először Veggie Sliderjét, majd nem sokkal később kiderült, hogy a csúszós zsemle vegánbarát. A korai belépés ellenére a gyorsétteremlánc az elmúlt években lelassította növényi alapú erőfeszítéseit.
Bár a Fehérvár karcsú növényi menüt kínál, a húsmentes lehetőségek is bőségesek. Országszerte mind a 377 helyen húsmentes ételt vehetnek át a vásárlók megfizethető áron. A White Castle több mint 100 éve kínálja jellegzetes csúszkáit az éhes amerikaiaknak, és most, hogy az étkezési preferenciák eltolódnak a hagyományos hamburgerektől, a White Castle növényi alapú ételeket kínál hűséges és új vásárlóinak.
A White Castle tejmentes cheddart dobott piacra a GoodPlanet Foodstól New York-i és New Jersey-i telephelyén, de ez a gyorséttermi lánc nem jelentette be országos terjeszkedési szándékát.Egyelőre kérjen a pénztárostól egy sajtmentes hamburgert, hogy a fehérvári csúszka növényi alapú maradjon.
Mi a vegán Fehérváron?
White Castle Burgers
- Impossible Slider: A hús nélküli Impossible pogácsával ez a csúszka opció teljesen növényi alapú lehet, ha eltávolítja a sajtot (vagy vegán sajtra cseréli bizonyos helyeken). A csúszkát hagymával és savanyúságszeletekkel tálaljuk a Fehérvár jellegzetes stílusában.
- Veggie Slider: A Dr. Praeger’s Vega Pogácsával tálalva ezt a zöldségpogácsát kedvenc feltétek és szószok hozzáadásával ízesítheti. Ügyeljen arra, hogy ne kérjen tanyát!
- Öntetek: Hamburger hagyma, tűzön sült hagyma, savanyú szeletek és paradicsom vagy saláta.
Rendeljen oldalakat a csúszkákkal
- Sült krumpli: Egy csúszka sem teljes fehérvári krumpli oldala nélkül.
- Hagymakarikák: Azok a vásárlók, akik a Fehérvár hagymakarikákkal találkoznak, tévednének, ha nem rendelnék meg őket. Csak bizonyos helyeken kapható, a hagymakarikák több szósszal is jól passzolnak. Tegyél párat az Impossible Slideredre is!
Reggeli lehetőségek
- Hash Brown Nibblers: Hogyan tudsz ellenállni a falatnyi hashbarnának? Rendeljen kedvenc szószával, és ez a reggeli snack nem fog csalódást okozni.
- Búza pirítós: Egy kis harapnivalóra van szüksége? A búza pirítóst vaj nélkül szolgálják fel, hogy segítsen reggel indulni.
Speciális szószok és fűszerek
- Tormás mustár
- Smokey BBQ szósz
- Marinara szószos kádak
- Minden szósz
- Düsseldorfi Mustár
- Sárgamustár
- Tengeri koktélszósz
- Forró szósz
- Citromlé
- Eperlekvár
- Szőlőzselé
- Mrs. Butterworth szirup
Keresztszennyeződés a Fehérváron
Annak ellenére, hogy számos növényi alapú lehetőséget kínál, a gyorséttermi cég megjegyzi, hogy konyhái érzékenyek a keresztszennyeződésre. A Fehérvár azt szeretné elérni, hogy az elkészítési folyamata ne legyen 100 százalékban vegán, mivel konyhai készülékeit növényi és állati eredetű menüelemekhez egyaránt használják.
"Minden ételt közös konyhákban készítenek el, amelyekben közös főzési és előkészítési területek, berendezések és edények is előfordulhatnak, és fennáll annak a lehetősége, hogy ételei érintkezésbe kerüljenek más élelmiszerekkel, beleértve az allergéneket, a Fehérvárat keresztszennyeződési nyilatkozat:"
Amerika éhes a vegán hamburgerekre
A White Castle elindította a vegán hamburgermozgalmat, de több másik nagy gyorsétterem is gyorsan követte a példáját. 2019-re a Burger King az Impossible Foods-szal együttműködve kifejlesztette az Impossible Whoppert. Most olyan cégek, mint a McDonald's és a Carl's Jr., tesztelték és bevezették a hús nélküli hamburgereket, hogy kielégítsék a növényi alapú hamburgerek iránti növekvő keresletet. A vegán gyorséttermi piac 2028-ra várhatóan eléri a 40,25 milliárd dollárt.
A kisebb növényi alapú márkák országszerte ezt a lendületet is meglovagolják. Például a vegán hamburgeréttermek, a Plant Power Fast Food és a Noomo franchise ügynökségekkel szövetkeztek, hogy elősegítsék országos terjeszkedésüket. A keleti parton a HipCityVeg új helyszíneket nyit országszerte.
További növényi alapú ételekért keresse fel a The Beet's Find Vegan Near Me cikkeket.
