A New York-i hamburgerlánc, a Bareburger a 2000-es évek eleje óta forgatja a pogácsákat, és amikor csak lehetséges, bio, fenntartható és helyi alapanyagokból készült ízletes hamburgerekkel szolgálja vásárlóit. A közelmúltban a Bareburger kultikus követőkre tett szert különleges vegán és vegetáriánus kínálatával. A Bareburger rendkívül rugalmas menüje számos vegánbarát lehetőséget kínál.
A Bareburger tagadhatatlanul egy hamburgerlánc, de az elmúlt években a konyha és bár kibővítette kínálatát, hogy megfeleljen az egészségesebb, fenntarthatóbb étkezést kereső New York-iak és amerikaiak növekvő lakosságának. A lánc először 2017-ben lépett partneri kapcsolatba az Impossible Foods-szal, hogy bemutathassák a növényi alapú hamburgerek sorozatát.
Azóta a Lehetetlen pogácsa a Bareburger menü alapeleme. Ez a partnerség lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy fenntarthatóan gondolkodjanak, amikor egy lédús hamburgerre vágynak. Az Impossible pogácsa 75 százalékkal kevesebb vizet pazarol, 87 százalékkal kevesebb üvegházhatású gázt termel, és 95 százalékkal kevesebb földet igényel, mint egy hagyományos marhahúspogácsa.
- A feldolgozott és vörös hústermékeket a CDC rákkeltő anyagok közé sorolta.
- A túlnyomórészt növényi alapú étrend több mint 10 évvel meghosszabbíthatja a várható élettartamot.
- Aki vörös és feldolgozott húst eszik, a harvardi kutatók szerint 13, illetve 9 százalékkal nagyobb a korai halálozás kockázata.
- A növényi fehérje megválasztása, valamint a hús és tejtermékek kerülése védi a bélrendszert, javítja általános jólétét, csökkenti a betegségek kockázatát.
"Az Impossible Burger első íze egy szürreális pillanat volt: finom, egyszerű, tiszta és fenntartható burger.Nem hittem el – mondta akkor Euripides Pelekanos, a Bareburger vezérigazgatója és társalapítója. Tudom, hogy ez cikinek hangzik, de őszintén hiszem, hogy az Impossible Burger felszolgálása a Bareburgerben segít jobb hellyé tenni a világot."
Minden vegán a Bareburgerben
A Bareburger jelenleg körülbelül 40 kőműves telephellyel rendelkezik Pennsylvaniában, Ohio-ban, New Jersey-ben, Connecticutban és New Yorkban (több mellékág Dubaiban). A túlnyomórészt New York-i székhelyű lánc vázlatot ad a vegán gyorséttermi lehetőségekhez, így a vásárlók választhatnak az egészségesebb, kiadósabb salátalehetőségek és a kényeztető, fenntartható hamburgerek között. A Bareburgerben mindenki talál valamit!
Jegyzet: A Bareburger menü helyenként változik. Egyes helyek olyan növényi alapú különlegességeket kínálnak, amelyek máshol nem elérhetők.
Bareburger növényi alapú hamburgerek
- Lehetetlen szabványok: Egy lehetetlen pogácsa vegán amerikai sajttal, kapros savanyúsággal, bio ketchuppal és növényi alapú fokhagymás aiolival.
- Impossible Shrooming: Ez az Impossible Burger vadgomba keverékével, jalapeno BBQ szósszal, fokhagymás aiolival és karamellizált hagymával van felszerelve.
- Cilantro Black Bean: A Bareburger jellegzetes feketebabos poblano burgerét tartalmazza, ecetes lilahagymával, bioparadicsommal, citrusos dijonnal, vegyes zöldekkel és avokádóval.
- My Sunshine: A My Sunshine édesburgonya, kelkáposzta és vadrizs pogácsát tartalmaz, kelkáposztával, avokádóval, paradicsommal és fűszeres zöld istennőmártással.
Építse meg kedvenc hamburgerét a Bareburgerben
Annak ellenére, hogy a Barebuger telephelyein a fő négy kínálat mellett különböző jellegzetes hamburgerek is szerepelnek, mindig elkészítheti kedvenc hamburgerét az összes elérhető fehérjével és feltéttel. Íme az útmutató a tökéletes hamburger elkészítéséhez a Bareburgernél.
Válaszd a zsemlét: Csírás zsemle, Salátaágy, Ketobarát zsemle
Bareburger vegán fehérjelehetőségei
- Lehetetlen burger
- Black Bean Poblano Burger
- Édesburgonya, kelkáposzta és vadrizs pogácsa
Bareburger vegán feltétek
- Lucerna
- Babispenót
- Baby Kale
- Zöldlevelű saláta
- Lilahagyma
- Uborka
- Paradicsom
- Kapor savanyúság
- Édes savanyúság
- Karamellizált hagyma
- Picked Jalapeno
- Pácolt lilahagyma
- Vadgomba
- Avokádó
Vegán fűszerek a Bareburgerben
- Ketchup
- Mayo
- Kőőrölt mustár
- Sriracha
- Füstmártás
- Nashville Hot
- Buffalo szósz
- Wham Bam szósz
- Fokhagyma Aoli
- Mustár Aoli
- Green Goddess dressing
- Thai Ghocujang
- Mango Jalapeno Teriyaki
Vegán saláták és zöldségek a Bareburgerben
Azok számára, akik valamivel könnyebbet keresnek, a Bareburger ízletes, tápláló salátái és zöldtálak mindig kiváló választás. Így rendeld meg őket vegánként!
- Délnyugati saláta: Rendelje meg ezt a salátát ranch és csirke nélkül. Ehelyett adj hozzá egy extra fehérjét és a zöld istennő öntetet. Ez a saláta bio baba zöldjét, avokádót, bio szőlő paradicsomot, ecetes lilahagymát, pácolt fekete babot, ecetes jalapenót és háromszínű tortilla chipseket tartalmaz.
- Cali Bowl: A Cali Bowl teljesen gluténmentes és vegán, avokádó, karfiol rizs, répa hummus, bio pácolt fekete bab, kelkáposzta, bio szőlő paradicsom, és napraforgómag, citrusos dijon öntettel.
- Moroccan Bowl: Rendelje meg ezt a tálat csirke nélkül! A különleges, fehérjedús opció karfiol rizst, ropogós csicseriborsót, répa humuszt, kelkáposztát, ecetes lilahagymát és bio szőlő paradicsomot tartalmaz harissával és fűszeres zöld istennővel.
Megosztható tányérok és oldalak a Bareburgernél
- Impossible Nuggets (8 részes): Ezek a növényi alapú csirke rögök mézesmustárral kaphatók, de rendeljen helyette a Bareburger vegán fűszerei közül!
- Sült krumpli: Klasszikus hasábburgonya, hogy teljes legyen a burgerélmény.
- Sweet Potato Fries: Édesebb köretet keresel? Az édesburgonya krumpli tökéletes ebédre.
- Side saláta: A sült ételektől egy klasszikus köret salátával, vegyes zöldekkel, paradicsommal, lilahagymával és a zöld istennő öntettel szolgálnak fel.
- Kapor savanyúság
- Édes savanyúság
Cubby étkezés gyerekeknek a Bareburgerben
- Impossible Grizzly: Organikus almalével és egy kis oldalával tálalva ezt a 4 oz-os Impossible pogácsát vegán amerikai sajttal töltik meg. Gyerekeknek tökéletes!
- Polar Meal: A Polar Meal egy vegán grillezett sajt, amelyet kovászos kenyéren tálalnak.
- Teddy Meal: Növényi alapú csirke rögök kis rendelése kis körettel és bio almalével.
Tejmentes desszertek (és shake-ek) a Bareburgerben
A Bareburger számos desszerte helyenként eltérő, ezért itt van egy példa, hogy mi szerepelhet a Bareburger hely étlapján!
- Mint Chocolate Cookies n’ Cream Shake: Ez a vegán turmix bio kókuszos vanília fagyl altot, kendertejet, bio Newman's Chocolate O-t és friss mentát tartalmaz.
- Newman Chocolate O's Vegan Milkshake: Kókuszfagyl alttal és kendertejjel készült, ez a turmix klasszikus süti és krémes élményt nyújt. Kókuszos tejszínhabbal kerül a tetejére.
- Liszt nélküli csokitorta: Gluténmentes csokitorta csokoládészósszal és mentával tálalva.
- Vegán répatorta: Ez a répatorta friss mentával és finom vaníliás cukormázzal rendelkezik.
Saját shake-et is elkészíthet bio kókuszos vanília fagyl alttal és kendertejjel. Válasszon banánt, bio eperszószt, csokoládészószt, mogyoróvajat vagy Newman's Chocolate O's-t.
Bareburger limitált kiadású vegán halpogácsa
Tavaly februárban a Bareburger Chaddal és Derek Sarno-val közösen bevezette a Good Catch növényi alapú halburgert bizonyos helyszíneken, köztük a Bareburger Astorián és a Bareburger Upper West Side-on. A partnerség eredményeként a The Gulf és a The Bay átmenetileg felkerült a Bareburger menüjére, de ez az együttműködés még nem érte el a vállalati étlapját.
További növényi alapú ételekért keresse fel a The Beet's Find Vegan Near Me cikkeket.
