A Cava – eredeti nevén Cava Mezze Grille – újradefiniálja a gyorséttermi ételeket az államokban, megfizethető, személyre szabható mediterrán klasszikusokat szállítva az éhes amerikaiaknak. A helyi alapanyagokból származó Cava menüt úgy alakították ki, hogy a vendégek friss, tápláló ételeket kapjanak. A Cava rengeteg egészséges, növényi alapú, vegánbarát menülehetőséget kínál, a vegán tálkától kezdve a pitákon át az oldalakig mindent.
A Ted Xenohristos, Ike Grigoropoulos és Dimitri Moshovitis által alapított Cava az egészségesebben étkezni vágyó éhes vendégeket szolgálja ki. A három gyerekkori barát mindent, amit a főzésről tudott, nonnáiktól és nagybátyáiktól tanult meg, és 2006-ban úgy döntöttek, hogy összefognak és megnyitják a Cavát.Évekig három éttermet üzemeltettek Washington D.C. környékén, mígnem a márka országos figyelmet kapott, és megkezdte országos terjeszkedését. Ma 133 helyszín van országszerte.
Minden, ami vegán a Cava Mezze Grillben
Az étlapon szereplő hús- és tejtermékek ellenére a Cava az egyik legvegánbarátabb étterem, amely ma nyílik. A vendégek helyettesíthetik a teljesen növényi alapú ételeket, és ami a legfontosabb, az étkezők személyre szabhatják rendeléseiket, hogy teljesen vegánok legyenek. Bárki, aki ellátogat a Cavába, hozzáigazíthatja étkezését étkezési preferenciáihoz, allergiájához és ízlelőbimbóihoz. Bármit is rendel, ne hagyja ki a skhugot, a Cava különleges csípős szószát, hogy befejezze kedvenc ételét.
Vegán Bowls and Pitas a Cavában
- Ropogós Falafel Pita: Ez a vegán szendvics hummusszal, sült padlizsánnal, savanyúsággal, káposztafűrésszel, paradicsommal és hagymával, valamint falafellel van töltve skhuggal és fokhagymás öntettel.
- Lencs Avocado Bowl: Ez a növényi alapú opció tele van avokádóval, spenóttal, szuper zöldekkel, falafellel, sült zöldségekkel, hummusszal, sült padlizsánnal, ecetes hagymával, uborkával tabbouleh, és káposzta saláta, amelyhez skhug és fokhagyma öntettel is járunk.
Vegán Kids Menu a tCava
- Kid's Mini Pita: Uzsonnával és itallal tálalva a gyerekek kaphatnak egy gabonát, egy kenhetőt, egy fehérjét, két feltétet és egy öntetet.
Vegán oldalak a Cava-nál
- Hummus
- Pita Chips
- Side Pita
Testreszabhatja étkezését, hogy vegán legyen a Cavában
Étkezési lehetőségek
- Grain Bowl: Kiadós, tápanyagban gazdag tál, amelyet az Ön által választott fekete lencsével, barna basmati rizzsel, RighRice vagy sáfrányos basmati rizzsel szolgálnak fel.
- Gabonák és zöldek: Kedvenc gabona- és salátafőzeléked együtt!
- Mini Pita: Egy mini pita étkezés, amiből kiváló snack!
- Pita: Nagy meleg pita a kedvenc szendvicséhez.
- RightRice: Magas fehérje- és rosttartalmú gabona lencséből, csicseriborsóból és borsóból.
- Saláta: Szuper zöldek, spenót, római, pompás zöldek vagy rukkola.
Vegán fehérjék a Cavában
- Falafel: Klasszikus sült golyók csicseriborsóból, petrezselyemmel és más fűszernövényekkel fűszerezve.
- Pörkölt zöldségek: Kelbimbó, karfiol és sárgarépa keveréke.
- Pörkölt fehér édesburgonya: Olívaolajjal, paprikával, sóval és korianderrel főtt édesburgonya.
Tejmentes kenhető és mártogatós termékek a Cava-nál
- Harissa: Ez a hagyományos fűszeres kenhető paprikából és paradicsomból készül.
- Hummus: A Cava különleges kenése csicseriborsóval, citromlével, fokhagymával, sóval és tahinival.
- Pörkölt padlizsán: A sült padlizsánkrémet fokhagymával, hagymával és petrezselyemmel keverjük össze.
- Pörkölt pirospaprika Hummus: A Cava hagyományos humusz receptje pirított pirospaprikával keverve az extra lendületért!
Vegán öntetek és kiegészítők a Cava-nál
- Avokádó
- Káposzta saláta
- Tűzzel sült kukorica
- Kalamata Olives
- Lencs Tabbouleh
- Perzsa uborka
- Pácolt hagyma
- Sós savanyúság
- Shredded Romaine
- Paradicsom-uborkasaláta
- Paradicsom-hagymás saláta
- Pita Crisps
Tejmentes kötszerek a Cava-nál
- Fokhagymaöntet
- görög vinaigrette
- Hot Harissa Vinaigrette
- Lemon Herb Tahini
- Tartósított citromos vinaigrette (korlátozottan elérhető)
- Skhug
- Tahini Caesar
A növényi alapú étkezés jót tesz az egészségnek
Ha ebédre vagy vacsorára meglátogatja a Cavát, az egészségesebb táplálkozás minden eddiginél könnyebben elérhető. A vendégek kiválaszthatják az ételösszetevőket, inkább növényi alapú fehérjéket, mint húst. A hús- és tejtermékek teljes mellőzése segít megőrizni testét hosszabb ideig egészségesebben. A túlnyomórészt növényi alapú étrend korai szakaszában több mint 10 évvel meghosszabbíthatja a várható élettartamot, míg a rendszeresen vörös vagy feldolgozott húst fogyasztóknál 13, illetve 9 százalékkal magasabb a korai halálozás kockázata.
Ha több növényi alapú ételt ad hozzá étrendjéhez, csökkentheti számos betegség, köztük a rák kockázatát. Egy tanulmány azt sugallja, hogy a növényi fehérje választása, valamint a hús és a tejtermékek kerülése védi a bélrendszer egészségét és javítja általános jólétét. Más kutatások azt sugallják, hogy a teljes kiőrlésű gabonák, lencse, bab, diófélék és szójabab több fogyasztása segít szabályozni a vércukorszintet, javítja a súlyszabályozást, és védő tápanyagokat kínál az egészség megőrzéséhez.
További növényi alapú ételekért keresse fel a The Beet's Find Vegan Near Me cikkeket.
