"Amerikában csak néhány gyors-alkalmi üzletlánc részesíti előnyben a friss, egészséges és helyi forrásból származó alapanyagok felszolgálását. A Sweetgreen alapítói először döntöttek úgy, hogy megnyitják a Sweetgreen-t, amikor a Georgetown Egyetemre jártak, és észrevették, hogy kevés a megfizethető, egészséges étkezési lehetőség. Úgy döntöttek, hogy elindítanak egy olyan vállalkozást, ahol a minőséget soha nem áldozták fel a kényelemért, és most már közel 900 helyen található Amerika kedvenc salátalánca."
"A Sweetgreen fő küldetése egészségesebb közösségek építése azáltal, hogy az embereket valódi ételekhez köti. Annak ellenére, hogy számos állati fehérjét és tejterméket kínál, az egészségközpontú lánc célja, hogy fenntartható, egészségtudatos menüelemeket biztosítson, amelyek többsége vegán főételekké készíthető, amelyek egyszerre laktatóak és táplálóak.És arról nem is beszélve, hogy a saláták és a tálak milyen függőséget okozó ízűek."
És mindenki számára van valami az étlapon. Akár egy könnyű ételt, akár egy fehérjedús salátát keres, a Sweetgreen vegán választéka minden vásárló ízlését kielégíti. Az étlap nagymértékben személyre szabható, így a naptól függően bármikor kiválaszthatja az összetevők új variációit, amelyeket hozzáadhat a tálkához. Itt van minden, ami vegán a Sweetgreennél.
Minden, ami vegán a Sweetgreennél.
Sweetgreen Signature saláták és vegán tálak
- Crispy Rice Bowl: Rendelj csirke nélkül, és adj helyette tofut vagy gombát! A Crispy Rice tálba nyers sárgarépa, uborka, koriander, pörkölt mandula, ropogós rizs, rukkola, lime és aprított káposzta kerül, amelyet meleg vadrizságyon szolgálnak fel. A tálhoz fűszeres kesudió öntet jár.
- Csirke és Brüsszel: Bár a névben benne van a csirke, könnyű hússal helyettesíteni tofut, csicseriborsót vagy gombát.A tálba sült kelbimbó, alma, pörkölt mandula, tavaszi keverék, apróra vágott római és sült édesburgonya kerül, áfonyás juhar-vinaigrette-vel.
- Guacamole Greens: Rendeljen csirke nélkül! Cserélje inkább gombával vagy csicseriborsóval. A guacamole zöldes tál avokádóval, lilahagymával, paradicsommal, tortilla chipsekkel, tavaszi keverékkel, apróra vágott római, lime-mal és lime korianderes jalapeno vinaigrette-vel megtépett káposztával érkezik.
- Shroomami: Ez a teljesen vegán opció pörkölt szezám tofuval, meleg portobello keverékkel, nyers céklával, uborkával, bazsalikommal, napraforgómaggal, aprított kelkáposztával és meleg vadrizssel érkezik. A tálat miso szezámmagos gyömbéres öntettel tálaljuk.
- Curry karfiol (szezonális): Csirke helyett tofuval vagy gombával rendeljen. Ez a különleges menüelem tele van curryben sült karfiollal, mazsolával, meleg quinoával, rukkolával és aprított káposztával, a tetején Sweetgreen csípős szósszal és borsos tahini öntettel.
Testreszabhatja kedvenc salátáját a Sweetgreennél
A Sweetgreen rendkívül ügyfélbarát, és az egyik leginkább testreszabható gyorséttermi élményt kínálja. A vásárlók kiválaszthatják kedvenc alapanyagaikat, hogy elkészítsék saját salátájukat, saját ízlésüknek megfelelően. Itt van minden, amit a személyre szabott salátára tehetsz!
Növényi alapú fehérjék a Sweetgreennél
- Csicseriborsó
- Pörkölt szezámmagos tofu
- Meleg Portobello Mix
- Lencse
Vegán öntetek a Sweetgreennél
- Alma
- Basil
- Feketítő fűszer
- Kenyér
- Uborka
- Ropogós rizs
- Forrón sült édesburgonya
- Pácolt sárgarépa és zeller
- Nyers sárgarépa
- Nyers cékla
- Lilahagyma
- Reszelt káposzta
- Fűszeres napraforgómag
- Fűszeres brokkoli
- Pirított mandula
- Paradicsom
- Tortilla Chips
- Za'atar Breadcrumbs
Alapok salátákhoz és tálakhoz
- Arugula
- Babispenót
- Apróra vágott Romaine
- Reszelt kelkáposzta
- Tavaszi mix
- Meleg vadrizs
- Meleg quinoa
Szezonális hozzávalók
- Currys sült karfiol
- Cranberry Maple Vinaigrette
- Pörkölt kelbimbó
- Pörkölt kukorica és paprika
- Peppercorn Tahina dresszing
Tejmentes kötszerek a Sweetgreennél
- Lime Cilantro Jalapeno Vinaigrette
- Miso Sesame Ginger dressing
- Pesto Vinaigrette
- Fűszeres kesudió öntet
- Fűszeres kesudió pesto
- Édeszöld csípős szósz
- Umami fűszerezés
Tejmentes italok a Sweetgreenben
- Jázmin zöld tea
- Hibiszkusz szegfűszeg tea
- He alth-Ade Kombucha
- Rise Brewing Co. Cold Brew
- Spindrift pezsgő vízi málna
- Spindrift Sparking Water Grapefruit
- Spindrift pezsgővizes mész
Növényi alapú táplálkozás a bolygó számára
A Sweetgreen elkötelezte magát amellett, hogy 2027 végére szén-dioxid-semlegessé válik, és ezzel az Egyesült Államok egyik leginkább környezettudatos láncává válik.A cég azt állítja, hogy a növényi előétel már 30 százalékkal kevésbé szén-dioxid-kibocsátó, mint az átlagos amerikai étkezés. A vállalat még azt is kijelenti, hogy helyi eredetű élelmiszerei az ipari szabványokhoz képest 40 százalékkal csökkentik az összkibocsátást.
A növényi alapú étrend választása általában segít csökkenteni környezeti lábnyomát. A növényi alapú étrend követésével a fogyasztók 61 százalékkal csökkenthetik az üvegházhatású gázok kibocsátását.
- A növényi alapú étkezés hetente kétszer egy éven keresztül 14 milliárd fa elültetésének felel meg azáltal, hogy minimalizálja a földhasználatot és visszafordítja a halálos üvegházhatású gázok kibocsátását
- A növényi alapú étkezés elősegíti a biológiai sokféleség megőrzését és körülbelül 626 faj védelmét a lakható területek elvesztésével szemben.
- A globális metánkibocsátás 40 százalékáért a tehenek felelősek
További növényi alapú ételekért keresse fel a The Beet's Find Vegan Near Me cikkeket.
