Valószínűleg nem gondolsz sokat a cinkre, de ez a „csináld” ásványi anyag erősíti az immunrendszeredet, támogatja az anyagcserét, küzd a fáradtság ellen, védi a látásodat stb. Íme 12 recept, amely megkönnyíti az elegendő cink bevitelét.
A megfelelő mennyiségű cink bevitele jót tesz mindennapi egészségünknek: A nőknek napi 8 mg-ot, míg a férfiaknak a napi 11 mg-ot kell törekedniük.
Szerencsére soha nem volt ilyen egyszerű beszerezni a napi cinket, egy fontos ásványi anyagot, amely segít a szervezetnek leküzdeni a baktériumokat és a vírusokat azáltal, hogy magas cinktartalmú ételeket választ, és ezeket beépíti az ízletes ételekbe. Összegyűjtöttünk 12 növényi alapú receptet, amelyek tele vannak cinkben gazdag ételekkel, mint például a csicseriborsó, a bab, a fekete bab, a tofu, valamint egy sor dió és magvak, amelyek minden adagban bőséges mennyiségű cinket tartalmaznak.
A 10 legjobb cinkforrás
- Szilárd tofu: 4mg/csésze
- Kendermag: 3mg/csésze
- Lencse 3mg/csésze
- Zabpehely: 2mg/csésze
- Tökmag: 2mg/csésze
- Quinoa: 2mg/csésze
- Shiitake gomba: 2mg/főtt csésze
- Feketebab 2mg/csésze
- Zöldborsó 2mg/csésze főzve
- Kesudió 2 mg/1 uncia
"Ha szereted az ázsiai ihletésű recepteket, próbáld ki vegán kung pao tofu ételünket, amely tele van gazdag ízekkel, friss paprikával és kesudióval, amely egy másik jó forrása az immunerősítő ásványi anyagoknak. Az indiai hangulatú recepthez készítse el a vajas csicseriborsó receptünket, és kóstolja meg házi készítésű fokhagymás naanunkkal. Egyszerűbb receptekért próbálja ki a listán szereplő házi öntetekkel készült salátareceptjeink bármelyikét. A reggeli, ebéd és vacsora megoldva és felszolgálva!"
1. Tápanyagban gazdag rizstál jicamával és barna babbal
Ne hagyd, hogy az összetett ízek megtévesszenek: ez a könnyen elkészíthető gabonatál tele van tápanyagdús zöldségekkel, rostokban gazdag barna rizzsel, fehérjében gazdag babbal és alacsony kalóriatartalmú édes szósszal. rendkívüli ízt ad. Ez a recept tele van cinkkel, vassal és C-vitaminnal, köszönhetően az ásványi anyagokban gazdag babnak és zöldségnek.
