Használja ki jól szezonális almáit ezzel a Vegán Apple Crisppel, amely az alma, a barna cukor, a zab és a fahéj finom keveréke. Tökéletes csemege almabor és fagyl alt mellé.
Ez a recept egyszerű, a ropogós elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe, és három egyszerű lépést igényel, a gyerekek pedig nagyon szeretnek részt venni a sütés előkészítésében! A ropogós 45 percig aranysárgára főzöd, és élvezheted a friss, őszi-ünnepi aroma illatát. Ügyeljen arra, hogy tejmentes fagyl altot kanalazzon a ropogós tetejére, és figyelje, ahogy az öntet ráolvad a meleg, finom desszertre. Jó szórakozást!
Előkészítési idő: 15 percSütési idő: 45 percTeljes idő:
Vegán almás ropogós
6-ot szolgál ki
Hozzávalók
Alma
- 3 fanyar alma, mint a Granny Smith, a McIntosh vagy a Pink Lady
- 3 édes alma, mint a Honey Crisp, a Fuji vagy az Ambrosia
- ½ csésze barna cukor 100 g
- ¼ csésze liszt 30 g
- 1 evőkanál citromlé 15 ml
- 1 tk fahéj
- Opcionális: egy csipet őrölt szerecsendió, őrölt szegfűszeg vagy őrölt gyömbér
Crisp
- 1 csésze liszt 120 g
- 1 csésze hengerelt zab, más néven régimódi zab
- 2 evőkanál barna cukor 15 g
- 1 tk fahéj
- ¼ teáskanál só
- ½ csésze hideg sótlan növényi vaj 115 g
Utasítások
-
"
- Alma: Melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Hámozzuk meg és negyedeljük az almát, eltávolítjuk a kemény magházat és a magokat, vágjuk falatnyi darabokra. Egy nagy tálban dobd össze az almát a maradék almával>"
- Crisp: Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a zabot, a barna cukrot, a fahéjat és a sót. A vajat kockákra vágjuk, majd a lisztes keverékhez adjuk. Pogácsaszaggatóval, 2 villával vagy ujjaival dolgozza bele a vajat a keverékbe, amíg durva borsónyi morzsára nem hasonlít.
- Sütés: 45 percig sütjük, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, az oldala pedig bugyogni kezd. Tálaljuk melegen, kedvenc növényi alapú fagyl altjával.
Tárolja a maradékot légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben 5-7 napig.Táplálkozás:Adagolás: 1 nagy adag Kalória: 488 kcal (24%) Szénhidrát: 83,1 g %) Fehérje: 5.3 g (11%) Zsír: 16,9 g (26%) Telített zsír: 7,9 g (49%) Koleszterin: 0 mg Nátrium: 109 mg (5%) Kálium: 357 mg (10%) Rost: 7,9 g (33%) Cukor: 45,7 g (51%) kalcium: 44 mg (4%) vas: 3 mg (17%)
Sarah Bondról: Én vagyok a Live Eat Learn megalkotója, valamint receptfejlesztő és fotós. A Penn State-ben végeztem emberi táplálkozás szakon, majd megőriztem az étel iránti vad szeretetet azáltal, hogy megszereztem az érzéktudományi mesterfokozatot. Egyszerűen fogalmazva: imádom az ételeket. Amikor éppen nem készítek ételt, vagy nem gondolkodom rajta, valószínűleg Denver lábánál vagyok, síelek vagy túrázom a kölykömmel, Rebarbarával.
Ha további nagyszerű recepteket szeretne kapni Sarah Bondtól, nézze meg blogját, a Live, Eat Learn címet.
További nagyszerű, tejmentes receptekért tekintse meg a The Beet receptkönyvtárát, amely több mint 1000 vegán vagy növényi alapú receptet tartalmaz.
