Bűntudatot érez legutóbbi hús- vagy tejtermékvásárlása miatt? Mindegy, hogy törődik a környezettel, az állatok jólétével vagy az étrenddel, a húsevés minden kategóriában negatív következményekkel jár. A The Vegan Society által végzett új közvélemény-kutatásból kiderül, hogy az Egyesült Királyságban élők 71 százaléka bűnösnek érzi magát amiatt, hogy állati eredetű termékeket eszik.
"A Vegan Society végzett egy tanulmányt, hogy megértse, hogyan vélekednek az Egyesült Királyság polgárai a hús- és tejtermékek vásárlásáról, és 2000 nem vegán fogyasztót kérdeztek meg étkezési döntéseikről. Ez magában fogl alta a pescatáriusokat, a flexitáriusokat és a vegetáriánusokat. A tanulmány kimutatta, hogy a válaszadók 49 százaléka időnként bűntudatot érez, 22 százalékuk pedig minden alkalommal, amikor állati eredetű termékeket fogyasztott."
„Senki sem akar hozzájárulni a szenvedéshez, de sajnos legtöbbünket úgy neveltek fel, hogy bizonyos állatokat inkább „valamiként”, semmint „valakiként” gondoljunk” – mondta Elena Orde, a The Vegan Society kampányvezetője. .
A közvélemény-kutatásból az is kiderült, hogy drasztikus különbség van a fiatalabb és az idősebb generáció között. A tanulmány kimutatta, hogy az 50 és 65 év közötti fogyasztók mindössze 59 százaléka érzi magát bűnösnek, míg a 18 és 30 év közötti válaszadók 80 százaléka érzi magát bűnösnek. Az idősebb generáció 68 százaléka azonban állatbarátnak vallotta magát, ami 61 százalékkal a fiatalabb generáció felett áll.
Szégyelli, hogy állati eredetű termékeket vásárol?
A fogyasztók bizonyos állati termékekhez való hozzáállása is eltérő. A közvélemény-kutatás például azt találta, hogy a fogyasztók általában kevésbé érzik bűntudatukat a tojásevés miatt. Az eredmények azt mutatták, hogy a fogyasztók nyolc százaléka minden alkalommal bűntudatot érez, 31 százalékuk pedig csak alkalmanként szégyellte magát.Hasonlóképpen, a fogyasztók kevésbé érezték magukat bűnösnek a tejfogyasztás miatt: a válaszadók 10 százaléka állította, hogy mindig bűnösnek érzi magát, 29 százalékuk pedig csak egy részében.
Egy másik májusi tanulmány kimutatta, hogy a Z generációs fogyasztók 49 százaléka szégyellte magát, amikor nyilvánosan tejterméket rendel. Ahogy a környezetvédelmi és jóléti aggodalmak világosabbá válnak, a fiatalabb fogyasztók szégyellik magukat fenntarthatatlan vásárlásaik miatt. Jelenleg a Z generáció körülbelül 87 százaléka aggódik a környezet miatt.
Az állattenyésztés környezeti hatásai
A klímaváltozás súlyosbodásának megakadályozása érdekében világszerte jelentősen csökkenteni kell a hús- és tejtermékfogyasztást. Az ENSZ tavalyi klímaváltozási konferenciáján nyolc ország jelentette be, hogy váll alta, hogy 2030-ig 30 százalékkal csökkenti a metánkibocsátást – ez a gyakorlat csak a szarvasmarha-állomány korlátozásával lehetséges. A nemzetközi koalíció azt állította, hogy a metán csökkentése „az egyetlen leghatékonyabb stratégia a globális felmelegedés csökkentésében."
A hús- és tejtermékek csak az összes kalóriájának 18 százalékát biztosítják a világnak, azonban az állattenyésztés a bolygó termőföldjének 83 százalékát igényli. Ez a gyakorlat nemcsak az állatállományt károsítja, hanem az erdőirtás által érintett területeken, például az Amazonason élő fajok százait is fenyegeti.
Egyél vegán az ünnepek alatt
Az ünnepek közeledtével fontolja meg a növényi alapú étkezést a tipikus pulykasült vagy bográcssült elkészítése helyett. Még az is, hogy néhány növényi alapú ételt beiktat az étrendbe, jelentős előnyökkel járhat a környezet, az állatok jóléte és az Ön egészsége szempontjából.
Nézze meg, hogyan ünnepelheti az ünnepeket, és hogyan érezheti jól magát egészsége és szénlábnyoma tekintetében a The Beet's Thanksgiving Guide segítségével.
Vagy egyél több növényi alapút egész évben. A növényi alapú étkezés akár heti kétszer egy éven keresztül 14 milliárd fát menthet meg. Tehát nézze meg a The Beet növényi alapú receptjeit minden étkezéshez:
- Reggeli receptek
- Ebédreceptek
- Vacsorareceptek
- Desszert receptek
További planetáris eseményekért nézze meg a The Beet's Environmental News című kiadványt.
