Ami jó a testnek, az jó az agynak is, és az étel erőteljes hatással van az elmére, olyannyira, hogy javíthatja a hangulatot. Íme a sok növényi alapú étel, amely segíthet csökkenteni a stresszt és javítani a hangulatot.
A depressziót természetesen nem szabad félvállról venni, és szakember segítségének igénybevételével kell kezelni. Még az enyhe depresszió is okozhat fizikai vagy érzelmi problémákat, és bár vannak bizonyos gyógyszerek, amelyekről ismert, hogy hatékonyak, az orvosok manapság étrendi változtatásokat is felírnak hangulatzavarokra, a szorongástól az enyhe depresszióig és minden, ami a kettő között van. Tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos növények hatékony részei lehetnek a jó közérzetről szóló stratégiáknak.
„A növényben gazdag étrend megváltoztathatja az agy kémiáját oly módon, hogy a hangulat egyenletesebbé váljon” – mondja Neal Barnard, M.D., a Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM), a Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) elnöke, a szervezet alapítója. Barnard Medical Center Washingtonban, és a Your Body in Balance szerzője.
Hogyan hat az étrend az agyra
Pontosan hogyan változtatják meg a növények az agy kémiáját? A válasz a gyulladással kapcsolatos. "A depressziós emberek agyában gyulladás jelei vannak, ami kémiai változásokat okozhat az agyban" - mondja Barnard. A növények azonban tele vannak erős gyulladáscsökkentő vegyületekkel, amelyek gyakran megszüntetik vagy csökkentik a gyulladást. Ha több növényt és kevesebb húst eszel, vagy egyáltalán nem eszel húst, akkor a bélrendszered is javul, ami közvetlenül az agyba küld jeleket, aminek eredményeként a hangulat is javulhat.
Míg a növények hangulatjavító hatását még nem hasonlították össze a gyógyszerekkel, számos tanulmány támasztja alá a növényi alapú étrendek hangulatjavító hatását.Barnard rámutat arra a kutatásra, amelyet a PCRM a GEICO alkalmazottaival végzett, akik nemcsak lefogytak és javították a cukorbetegséggel kapcsolatos intézkedéseket a növényi alapú étrend bevezetése után, hanem depressziót, sőt szorongást is éreztek. Miért? Természetesen javították az egészséget és fogytak, amitől bárki jobban érezné magát, de több volt a képben, és nem csak a növények hozzáadásával, hanem a hús hiányával is. „Minél több növényt tölt be a tányérjába, annál kevesebb hely marad az állati eredetű termékek számára, ami jót tesz az agynak” – mondja.
Kedélyjavító ételek
1. Szója
Ázsiában nőkön végzett tanulmányok kimutatták, hogy a szójában gazdag étrend csökkenti a depresszió kockázatát, és hogy a szójában lévő izoflavonok hangulatstabilizátorként működnek.
Csak korlátozott kutatások értékelték a szója vagy az izoflavon bevitel hatását a depresszióra, bár számos kínai és japán tanulmány megállapította, hogy az étrendben lévő szója mennyisége fordítottan arányos a depresszió kockázatával.
A depresszió előfordulása a vizsgálatok másodlagos eredménye volt, ami tovább támasztja azt az elképzelést, hogy azokban a vizsgálatokban, ahol a depresszió kockázata volt az elsődleges vizsgált téma, az izoflavonok jelentősen javították a tüneteket.
A lényeg: Az olyan termékekben található izoflavonokról, mint a tofu, a tempeh és a szójatej, kimutatták, hogy stabilizálja a hangulatot. Dr. Barnard szerint napi 2-4 adag bevált.
