Növényi alapú, vegánbarát pogácsát keresel a következő grillezéshez vagy családi vacsorához? Útmutatót adunk a legnépszerűbb és legszélesebb körben elérhető lehetőségekről egy közeli üzletben, és néhányat közvetlenül az ajtóhoz rendelhet. Bár a piacon biztosan nincs hiány ízes és kinézetű marhahúsból, nem minden növényi alapú pogácsát készítenek egyenlőnek.
Növényi alapú hamburgert keresel, aminek nem hús íze van? Tekintse meg az igazi és hagyományos, növényi eredetű zöldségpogácsák összesítését.
Míg a legtöbb húsmentes, hússzerű pogácsa nagyon hasonló – egyes összetevők listája közel azonos –, vannak eltérések az ízben, a tápértékben és a fehérjebázisban. Van azonban egy közös téma, hogy mindegyiknek úgy kell kinéznie és íze, mint a marhahúsnak, ami megkönnyíti a növényi fehérje kiválasztását az állati fehérjék helyett. Látni fogja, hogy a legtöbb szójafehérjét vagy borsófehérjét használ alapként, nem mindegyik gluténmentes, és a költségek is eltérőek. Összeállítottuk a főbb és legszélesebb körben elérhető, vegánbarát húspótló játékosok vázlatát, hogy átvészelhesd a rendetlenséget, és a következő főzésnél győztes legyen. És ne feledje, bármelyiket választja is, ha a húst növényi alapúra cseréli, az önmagában nyer.
1. Növényi alapú burger, Tofurky
A Tofurky évtizedek óta megbízható márka a növényi alapú élelmiszerek piacán. Növényi alapú hamburgerük üdvözlendő kiegészítője a boltban vásárolt vegán élelmiszerek kínálatának, és emlékeztet arra, hogy a név ellenére a cég egyre sokoldalúbbá teszi növényi alapú kínálatát.Növényi alapú burgerük ízében és állagában egyaránt megállja a helyét. Bár marhahús állaga van, kicsit kevésbé „húsos” íze van, mint a versenytársaknak; de nincs különös utóíze, és szilárd íze, a BBQ vendégei tökéletesen elégedettek lesznek, és készen állnak a növényi alapú burger vonatra.
Költség: 5,99 USD (2 csomag)
Található itt: Walmart, Target és más kiválasztott kiskereskedők.
2. Protein Patties, Trader Joe's
A Trader Joe's régóta a vega hamburgerek szolgáltatója, de most egy nagyon szükséges pillanatban átjöttek egy hússzerű hús nélküli pogácsával. A 18 gramm fehérjét és 5 gramm rostot szállító TJ's Protein Pattys lágyabb textúrát és kissé pépes ízt ad a harapás után. Bár az íze meglehetősen jó, ha valódi marhahús ízt keres, vannak jobb lehetőségek is. De egy szép bónusz itt az ár: 2-es csomagjuk körülbelül 1 dollár.50-el kevesebb, mint más magas fehérjetartalmú húsos növényi pogácsák.
Költség: 4,49 USD (2 csomag)
Találat itt: Trader Joe's
3. Inogmeato Meat, Burger Patties, MorningStar Farms
A Kellogg tulajdonában lévő MorningStar Farms közel 40 éves szereplője a vegetáriánus élelmiszeripari termékek piacának. Legújabb próbálkozásuk az Incogmeato nevű növényi alapú húspótló termékcsalád, amely emblémájukról egy elegáns monoklit viselő tehénről ismerhet fel. Noha nem minden MorningStar termék vegán – bár azt mondták, hogy 2021-re az összes termékük lesz, az Incogmeato Meat termékcsaládjuk 100%-ban vegán, és 100%-ban szeretnék lecserélni az alaphúsokat az Ön számára jobb növényi alapúra. alternatívák. A Burger Pogácsáik tökéletesen megfelelnek a húsos burger állagának, ízének és méretének (mivel körülbelül 7 grammal nagyobbak, mint a versenytársak). Ennek ellenére egy pogácsánkénti szerény 250 kalóriával 8 gramm rostot, 21 gramm fehérjét és a napi ajánlott B12 bevitel 100%-át tartalmazzák.
Költség: 6,49 USD (2 csomag)
Található: Kroger, Albertson és más kiválasztott kiskereskedők.
4. Csodálatos Burger, Édes Föld
A Nestlé év eleji felvásárlása óta a Sweet Earth tovább terjeszkedett, miközben hű maradt vegán húspótlóihoz. Legújabb próbálkozásuk az Awesome Burger, amely beváltja egy igazán fantasztikus növényi alapú pogácsát. Hatalmas 26 gramm fehérjével és a legtöbb riválisnál alacsonyabb zsírtartalommal minden bizonnyal feldobhatja a grillező vendégeit ezzel a növényi alapú pogácsával. Ahhoz, hogy valóban jól érezze magát a vásárlás során, nézze meg szórakoztató kis „Eco Clock”-jukat, amely megmutatja, mennyi energiát takarított meg, mennyi üvegházhatású gázt, teheneket takarított meg stb., ha növényi alapút választ az állati húsok helyett.
Költség: 5,99 USD (2 csomag)
Található: Costco és más kiválasztott kiskereskedők.
5. Húsmentes burger, Meatless Farm Co.
Az egyesült királyságbeli székhelyű Meatless Farm Co. 2019-ben az Egyesült Államok partjait díszítette, és bemutatta növényi alapú termékeit, valamint küldetését, hogy segítse az embereket a húsfogyasztás csökkentésében. Teljesen vegán kínálatuk tartalmazza a húsmentes burgert. Grillezze meg ezt a kiskutyát, és megkapja azt a szép barnás külső héjat és marhahússzerű textúrájú belsejét. Noha egy kicsit sós és magasabb a sótartalma, mint versenytársai, alacsonyabb a telített zsírtartalma, és egy kis rostot is tartalmaz. Összességében elmondható, hogy a grillezők nem fognak haragudni arra, hogy ez a húspótló valóban jobb hellyé próbálja tenni a világot.
Költség: 5,99 USD (2 csomag)
Található itt: Whole Foods és online a webhelyükön tömegesen elérhető.
6. Perfect Burger, Dr. Praeger's
Dr. A hagyományos zöldségpogácsák készítéséről ismert Praeger's a húspótló arénába ugrik a lédús Perfect Burgertruly-val, amely tökéletes a grillezéshez.A tiszta, zöldségbarát összetevőkből és borsófehérje alapból készült Perfect Burger húsos állaggal és ízzel rendelkezik, miközben finoman belopja magát az olyan zöldségekbe, mint az édesburgonya, a vaj tök, a cékla és a sárgarépa. Lehet, hogy egyesek a Perfect Burgert egy kicsit egészségesebbnek találják, mivel a fent említett zöldségeket tartalmazzák, és alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a versenytársak. A Perfect Burger üdvözlendő kiegészítője a húsmentes húsok piacának.
Költség: 5,69 USD (2 csomag)
Található: Kroger, Wegmans és számos más kiskereskedő
7. Túl a hamburgeren, túl a húson
A növényi alapú hústér egyik vezetője a felismerhető Beyond Burger. A harapnivaló igazi gyümölcslé és a hússzerű íz a Beyond-ot minden alkalommal győztessé teszi. Alapja borsófehérje, amelyet egyesek jobban kedvelnek a szójával szemben. Sikerült lejjebb vinniük az áraikat is, és most a marhahúsnál alacsonyabb áron vásárolhatják meg a limitált kiadású Cookout Classic™ hamburgeres 10-es csomagjukat.Néhány gyilkos hamburgerreceptet is kínálnak, éppen a Nemzeti Grillezési Hónap (július) idejére, például ez a kötelező BBQ Ranch Beyond Burger. Okos lesz, ha megfogadja szakértőik tanácsát, így elkápráztatja vendégeit növényi alapú BBQ burgerjátékával.
Költség: 5,99 USD (2 csomag), Limitált kiadás, 10 csomag, 15,99 USD
Található: Walmart, Target, Ralph's, Whole Foods és számos más kiskereskedő
8. Lehetetlen Burger. Lehetetlen ételek
Az Impossible Burger jóvoltából nem lehetetlen felszállni az árokkitörésre.
Grillezéskor azt a ropogós külsőt és lédús belsőt érheti el, amely igen, marhahús ízű, és még "vérzik" is a hem, egy növényi eredetű vastartalmú vegyület használatának köszönhetően. Figyelmeztetés: A vegánok és a vegetáriánusok azt gondolhatják, hogy túlságosan húsízű, ezért ezek nem a hústól visszataszító zöldségevőknek valók. Mindenki más számára az Impossible-t könnyű megszeretni, és jó okot ad arra, hogy beleszeressünk a marhahúsba.Egy másik bónusz, hogy egy Impossible pogácsa biztosítja a napi B12-szükséglet 130%-át, és jó forrása számos alapvető ásványi anyagnak, például magnéziumnak, káliumnak, foszfornak és vasnak. A közelmúltban elindítottak egy online áruházat is, amely megkönnyíti a tömeges online vásárlást, amelyet közvetlenül az ajtóhoz szállítanak.
Költség: 5,99 USD, 2 pogácsa, (Lehetetlen grillezési csomag: 20 pogácsa, 69,99 USD online)
Található: Target, Ralph's, Whole Foods és számos más kiskereskedő; közvetlenül a fogyasztóknak értékesített webhelyükön tömegesen.
