A hüvelyesek – beleértve a babot és hüvelyeseket is – a teljes értékű, növényi alapú étrend szuperhősei, mert rengeteg fehérjét tartalmaznak egy apró kiszerelésben. Amikor a legjobb minőségű bab és hüvelyesek után kutattunk unciánként vegán fehérje tekintetében, annyi versenyzőt találtunk, hogy mindet le kellett fedeznünk.
Ezek a magas fehérjetartalmú növények táplálkozási szempontból nehéz időkön túljutottak az embereken. Most meg kell töltenünk a tányérjainkat, leveseket és kenhetőeket főznünk, és mindennap be kell köszönteni életünkbe ezeket a kis erőműveket. Ne feledje, hogy a legtöbb hüvelyes fogyasztás előtt órákig áztatni kell.Szóval tervezz előre. Ennek ellenére megérik, mert jótékony hatással vannak a testre, az egészségre és az ízlelőbimbókra. Hummus, mindig is szerettünk.
A 15 legjobb fehérjetartalmú hüvelyes és bab
A 15 legjobb hüvelyes és bab
A szójabab 28,6 gramm fehérjét tartalmaz csészénként vagy 4,7 gramm unciánként.
1. Szójabab
A szója egy hüvelyes, de olyan nagyszerű fehérjeforrás, hogy a zöldséglistát vezetnünk kellett vele. Egy uncia szójababban több fehérje van, mint egy csésze szeletelt avokádóban!1 csésze egyenlő- Fehérje - 28,6g
- Kalória - 298
- szénhidrát - 17,1g
- Rost - 10,3g
- Kalcium - 175mg
A lencsében 17,9 gramm fehérje van csészénként vagy 2,5 gramm unciánként.
2. Lencse
A lencse az egyetlen bab, amelyet nem kell beáztatni elkészítés előtt. A lencse minden finomságot igénylő étel főszereplője lehet, a levesektől a hamburgerekig. Ha legközelebb taco kedd van, próbálja ki a lencse tacot – fehérje ütést tartalmaz.1 csésze egyenlő- Fehérje - 17,9 g
- Kalória - 230
- szénhidrát - 39,9 g
- Rost - 15,6 g
- Kalcium - 37,6 mg
A fehérbab 17,4 gramm fehérjét tartalmaz csészénként vagy 2,7 gramm unciánként.
3. Fehér bab
A szárított fehér bab legfeljebb három évig tárolható száraz, szobahőmérsékletű helyen. Ez azt jelenti, hogy mindig magánál tarthatja őket, amikor levesekhez vagy pörköltekhez van szüksége.1 csésze egyenlő- Fehérje - 17,4 g
- Kalória - 249
- szénhidrát - 44,9 g
- Rost -11,3 g
- Kalcium - 161 mg
Edamame 16,9 gramm fehérjét tartalmaz csészénként vagy 3 gramm unciánként.
4. Edamame
Az Edamame egy nagyszerű snack a fagyasztóban. Mikrohullámú sütőben megszórjuk sóval, chiliporral és pirospaprika pehellyel. Élvezni fogja a fehérjével teli snacket, amely jobb, mint a chips.1 csésze (főtt és héjas) egyenlő- Fehérje - 16,9 g
- Kalória - 189
- szénhidrát - 15,8g
- Rost - 8,1g
- Kalcium - 97,6 mg
Az áfonyabab 16,5 gramm fehérjét tartalmaz csészénként vagy 2,6 gramm unciánként.
5. Áfonyabab
Az áfonyabab főzésekor eltűnnek az egyedi vörös foltok, amelyek a hüvelyesek nevüket adják. Forraljuk fel az áfonyababot, turmixoljuk kenhetővé, és használjuk ízletes mártogatósként zöldségekkel egy nagyszerű fehérjefalathoz.1 csésze egyenlő- Fehérje - 16,5 g
- Kalória - 241
- szénhidrát - 43,3 g
- Rost - 15,2 g
- Kalcium - 88,5 mg
