Az amerikaiak 20 milliárd hot dogot esznek meg évente, ami nagyjából 70 hot dogot jelent fejenként évente. Legyen szó kerti grillezésről vagy labdajátékról, az amerikaiak szeretik a hagyományos frankót. És ez különösen igaz Chicagóban, ahol a Portillo's közel 60 éve szolgál fel hot dogot és Maxwell Street lengyel kolbászt. De mit kínálnak az éhes vegánok, akik az amerikai klasszikust keresik? Meglepő módon a növényi alapú vásárlók rendkívül elégedetten távozhatnak egy szeretett chicagói stílusú vegán hot doggal, amikor ellátogatnak a Portillo's-ba.
Idén májusban a Portillo's piacra dobta első növényi alapú hot dogját a Field Roast segítségével. A vegán opció egy chicagói stílusú hot dogot tartalmaz, amely 100 százalékban növényi alapú fehérjéből készül.Ezt a húsmentes frankót hagyományos chicagói feltétekkel egészítik ki, így az éhes vendégek autentikus élményt nyújtanak állati eredetű összetevők nélkül.
Sajnos a Portillo hasábburgonya nem vegánbarát, így a növényi alapú vendégek nem kaphatják meg a teljes chicagói hot dog-élményt. A gyorséttermi cég marhafaggyúban süti a hagymakarikákat és a sült krumplit, ami barátságtalanná teszi a vegán vásárlókkal szemben. Étkezési rendelésed kitöltésekor ügyelj rá, hogy sültkrumpli helyett köretet rendelj! Itt van minden, ami vegán a Portillo's-ban.
Minden vegán a Portillo's-ban
A többi gyorsétteremhez hasonlóan a Portillo's nem garantálja, hogy növényi alapú menüelemei teljes mértékben elkerülik a hús- és tejtermék-összetevőkkel való keresztszennyeződést.
Vegán hot dogok a Portillo's-ban
- Plant-Based Garden Dog: A Field Roast segítségével a Portillo első jellegzetes vegán hot dogja az összes hagyományos chicagói feltéttel érkezik, beleértve a mustárt, az ízeket, a hagymát, a paradicsomot, sportpaprika és savanyúság.
- Veggie Hot Dog: Ez a zöldséggel csomagolt zsemle szeletelt paradicsomot, hagymát, kóser savanyúságot, sportpaprikát, zellersót, élvezetet, ketchupot és mustárt tartalmaz.
Vegán kenyér a Portillo's-ban
- Francia kenyér, 6 hüvelykes
- Hamburgerzsemle
- Hot Dog Bun
Növényi köretek és saláták a Portillo's-ban
- Garden Side Salát: Válassza ki kedvenc öntetét, hogy teljessé tegye ezt a salátát, amely vörös káposztát, uborkát és koktélparadicsomot tartalmaz, egy toszkán tavaszi keveréket és apróra vágott rómait. Rendeljen reszelt sajt vagy kruton nélkül.
- Görög saláta: Rendelje meg ezt a salátát csirke, feta sajt vagy görög vinaigrette nélkül. Javasoljuk, hogy helyette adjon hozzá pörkölt fokhagymás vinaigrettet. Aztán ez a saláta lilahagymát, paradicsomot, Kalamata olajbogyót és uborkát tartalmaz egy apróra vágott római ágyon.
Tejmentes szószok és öntetek a Portillo's-ban
- BBQ szósz
- Házi öltözködés
- Egyszerű olasz öltözködés
- Pörkölt fokhagymás vinaigrette
Miért egészségtelen a feldolgozott hús
A legtöbb éhes vásárló felkeresi a Portillo's-t, hogy megragadjon egy hagyományos hot dogot, amely több túlzottan feldolgozott állati összetevőből készül. A feldolgozott hús rendszeres fogyasztása azonban súlyos egészségügyi következményekkel járhat, beleértve a szívbetegségeket és a rák kockázatát. A feldolgozott hús rendszeres fogyasztása 29 százalékkal növeli a vastagbélrák kockázatát, és ez különösen a virslire vonatkozik. Számos tanulmány kimutatta, hogy a magas vörös- és feldolgozott hústartalmú étrend növeli a gyomor-bélrendszeri rák és betegségek kockázatát.
"A rendszeres vörös és feldolgozott húsfogyasztás a szívbetegségek kockázatának 18 százalékos növekedéséhez is kapcsolódik. A szívbetegség az amerikai lakosság 48 százalékát érinti, és valószínűleg többet is, tekintve, hogy sokan szenvednek magas vérnyomásban, amely szívbetegségek egyik oka, anélkül, hogy tudnák róla, mivel kevés tünete van – ezért kapta a néma gyilkos becenevet. az orvosi szakértők szerint."
A növényi alapú étrend elfogadása vagy a vega hot dog választása, amikor legközelebb ellátogat a Portillo's-ba, jelentősen csökkentheti ezeket az egészségügyi kockázatokat. Egy tanulmány azt mutatja, hogy a túlnyomórészt növényi alapú étrend 10 vagy több évvel meghosszabbíthatja a várható élettartamot. Az egyik kaliforniai perben még az is volt, hogy az állam kormánya veszélyes rákkeltőnek minősített húst dolgozzon fel. A kutatás azt állítja, hogy 50 gramm feldolgozott hús elfogyasztása nagymértékben növeli a rák kockázatát. A kereslet tartalmaz hot dogot, csemege húst és szalonnát.
További finom növényi ételekért keresse fel a The Beet's Find Vegan Near Me cikkeket.
