A Cookie Monster mondja ki a végső szót minden sütivel kapcsolatos dologban. Tehát amikor a Sesame Street karakter támogatta a Partake Foods növényi alapú sütijét, az egész sütivilág megváltozott. Évek óta rengeteg szeretett pékáru tilos volt a vegánok számára, de mostanra a vásárlók megtalálhatják kedvenc édességük vegán változatát. Az egykor ritka, vegán sütemények ma már országszerte sorakoznak az élelmiszerboltok polcain, így a véletlenül növényi alapú Oreók helyett egy sokkal táplálóbb doboz süti is beszerezhető.
A növényi alapú sütemények kiszolgálják a vegán édesszájúakat, de nem szabad elfelejteni, hogy a süti akkor is süti.Míg egyes vegán sütimárkák gondoskodnak arról, hogy termékeik nagy adag vitamint és tápanyagot tartalmazzanak, akkor is érdemes megnézni a tápértékcímkét. Sok vegán sütemény még mindig tele van cukorral, felesleges kalóriákkal és telített zsírokkal.
Amikor vegán sütiket vásárol, van néhány statisztikai adat, amelyet szem előtt kell tartania. Táplálkozási szakértő és a The Small Change Diet szerzője azt állítja, hogy minden süti nem haladhatja meg a 150 kalóriát. Amanda A. Kostro Miller – a Smart He althy Living Board tagja – azt javasolja, hogy minden süti 8 grammnál kevesebb cukrot tartalmazzon. Miller azt is javasolja, hogy a magas rosttartalom egészségesebb sütiválasztást jelenthet.
Vegán sütiőrület
Nem a Cookie Monster az egyetlen, aki őrült a vegán sütikért. Az a vásárló, aki tojásmentes, tejmentes és tápanyagban gazdag alternatívát keres, a vegán folyosók felé fordult, és alternatív édességet keres. A vegán sütemények piaca éves szinten mintegy 9 százalékos növekedést tapasztal.A Fact.MR megjegyzi, hogy a fogyasztók egyre inkább növényi alapú édességeket keresnek a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának megelőzése érdekében.
Az előrecsomagolt sütemények egybeesnek a vegán pékáruk iránti általános érdeklődéssel is. A vegán sütőipari alapanyagok piaca 2025-re várhatóan eléri az 1,6 milliárd dollárt. De nem mindenki szakértő pék. A legtöbb vásárlónak kis erőfeszítéssel édes finomságra van szüksége. Itt lépnek be a vegán sütik márkák. Ezek a vegán sütik bizonyos allergéneket elkerülő vásárlókat is kiszolgálják.
Mitől nem vegán egy süti?
A hagyományos csomagolt és házi sütik néhány fő állati eredetű összetevőt tartalmaznak. A sütireceptek általában tojássárgákat és néhány tejzsírt használnak a liszt megdermedésére. Napjainkban azonban számos süteménymárka bebizonyította, hogy ezek a fehérjék és dermesztőszerek feleslegesek. Mostantól kedvenc csokoládé chips vagy snickerdoodles állati eredetű összetevők nélkül is felszolgálható.
Kedvenc vegán süti nem garantáltan egészséges csak azért, mert elkerüli a tejzsírokat és a tojássárgákat, de a tejtermékek és a tojásfogyasztás visszaszorítása hosszú távú egészségügyi előnyökhöz vezethet. Bár az amerikai diéta a tojásra esküszik, több oka is van annak, hogy miért érdemes kerülni minden étkezésnél. Például a tojás megemeli a koleszterinszintet, és növeli a szívbetegség kockázatát.
A tojás kiiktatása az étrendből valójában meghosszabbíthatja élettartamát. A JAMA Internal Medicine tanulmánya szerint a tojás helyett a növényi alapú alternatívák alkalmazása a férfiaknál 24 százalékkal, a nőknél pedig 21 százalékkal csökkentette a halálozási kockázatot.
A legjobb vegán sütik a piacon
Nem kell többé attól tartania, hogy elhagyja kedvenc ételeit, ha növényi alapú étrendre vált. Bár a vegán étkezés egykor a hagyományos, nem vegán ételek, például a sütemények feláldozását jelentette, a márkák ízletes növényi alapú alternatívákat kínáltak országszerte.Úgyhogy úgy döntöttünk, meg kell kóstolnunk, miről szól a hype – különösen, mivel felkeltette a Sütiszörny figyelmét. Ízre teszteltük a legjobb vegán sütiket a piacon, hogy a következő élelmiszerboltba való utazás előtt kiválaszthassuk a legjobb választást.
Alternatív Baking Company Colossal Chocolate Chip
Az Alternative Baking Company Colossal Chocolate Chip Cookie-ja egy 230 kalóriát megérő finomság. Ez a hatalmas, rágható, előre csomagolt vegán süti környezettudatos harapnivalót kínál a sütik kedvelőinek, amely olyan, mint a házi készítésű. Az egészségtudatos vásárlóknak azonban figyelembe kell venniük, hogy ez a vegán süti 8 gramm zsírt, 17 gramm cukrot és 4,5 gramm telített zsírt tartalmaz, így az egyik legkevésbé egészséges a piacon. Foglalja le ezt a sütit különleges alkalmakra!
Kalória 230
Összzsír 7g, Telített zsír 3g
Protein 3g
Vissza a természethez Csokis sütemények
Vissza a Nature's Chocolate Chunk Cookies-hoz azok a vásárlók elégedettek, akik növényi alapú, tejmentes sütit keresnek a Famous Amos osztályú sütik alternatívájaként. A ropogós sütemények szerelmeseinek a Back to Nature vegán sütije ízletes, szuper ropogós csemegét kínál. De azoknak a vásárlóknak, akik inkább a puha sütést kedvelik, valószínűleg jobb elkerülni ezeket. A recept nem tartalmaz magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot és hidrogénezett olajokat – ez a két összetevő megtalálható a legtöbb hagyományos süti márkában. A mindössze 1,5 gramm telített zsírt tartalmazó Back to Nature’s csokoládé darabka szív-egészséges nassolnivaló.
Kalória 120
Összzsír 6g, Telített zsír 1,5g
Protein 1g
Cybele szabadon fogyasztható zabpehely mazsola
Ezek a puhára sült vegán kekszek olyan ízűek és rágnak, mint egy házi zabpehely mazsolás keksz. Szója és glutén nélkül ezek a vegán finomságok minden süteményimádónak megfelelnek allergiával vagy anélkül. Ezek a tejmentes sütemények szuperételekkel vannak töltve, beleértve a zabot, a barna rizslisztet és a mazsolát. A Cybele zabpehely kekszei mindössze 110 kalóriába kerülnek a diétának két kekszenként, így ez a termék a leginkább diétabarát vegán süti a listán.
Kalória 110
Összzsír 4g, Telített zsír 1,5g
Protein 1g
Élvezd az életet Puha csokis csokis keksz
Valójában nehéz olyan finom sütit találni, amely nem tele van cukorral, de ez az! Az Enjoy Life puhára sült vegán sütije egészségesebb édességet kínál, mint a legtöbb boltban vásárolt sütemény. Sok más, nem vegán sütimárka 12 gramm cukrot tölt be a sütibe, míg az Enjoy Life mindössze 6 gramm cukrot tartalmaz sütienként.Bár nem kivételesen tápláló, ez a vegán süti egy puha, kellemes csemege, amely az egyik leginkább allergiabarát lehetőség a piacon.
Kalória 130
Összzsír 5g, Telített zsírok 1g
Protein 1g
Maxine mennyei csokis sütije
Tabitha Brown jóváhagyó pecsétjével a Maxine's Heavenly alacsony cukortartalmú, csokis sütije mindenhol felkeltette a vegán édesszájúak figyelmét. Ezek az ízletes vegán, gluténmentes sütemények a finomított cukrok helyett a datolyából és a kókuszcukorból nyerik édességüket. A falatnyi sütemények olyan ízűek, mint a nagymamáé, de tojás vagy tejtermék nélkül. Az egyetlen hátránya ezeknek a finom süteményeknek a 6 gramm telített zsír, így a szív-egészségtudatos vásárlók jobban tennék, ha másik lehetőséget választanának.
Kalória 150
Összzsír 8g, Telített zsírok 6g
Protein 2g
Egyél ropogós csokis kekszeket
A Cookie Monster hivatalos nagykövetével a Partake előnyben van az anyukáknál, akiknek allergénmentes választásra van szükségük a laktózérzékeny gyerekek számára. Nem tévedhetsz a Partake klasszikus csokis tejmentes, vegán sütivel. Ezek a ropogós, édes falatok olyan jó ízűek, mint bármelyik rivális a polcon, és a Chips Ahoy-ra emlékeztettek minket! A manióka, hajdina és zabliszt keverékéből készült sütemények gluténmentes lehetőséget kínálnak minden süteménykedvelő számára. Mindössze 140 kalóriát tartalmaz három sütiben, ez a biocsemege még a legválogatósabb édesszájúakat is kielégíti.
Kalória 140
Összzsír 7g, Telített zsírok 1g
Protein 1g
Take Soft Baked Double Caramel
Nem szereted a ropogós sütiket? A Partake Soft Baked Double Fudge sütijei gondoskodnak Önről. Annak ellenére, hogy enyhén száraz ízűek, ezek a vegán sütemények rendkívül csokoládés fudge ízt adnak, ami miatt még többet szeretne visszatérni. De megteheti, mivel ezek a sütemények alacsony kalóriatartalmúak és alacsony telített zsírtartalommal rendelkeznek, így (többnyire) bűntudatmentes lehetőség, ha csokoládévágyat kap.
Kalória 150
Összzsír 8g, Telített zsír 1,5g
Protein 1g
Tate vegán lágy csokis csokis kekszei
Ha még soha nem volt Tate-betegséged, akkor muszáj. Ezek a sütik függőséget okoznak. Ha van édesszájú, akkor a játéknak vége. Minden sütemény rendkívül vékony és ropogós, pontosan olyan, amit a Tate rajongói megtanultak elvárni a márkától. A vegán tejmentesek még ropogósabbak, és kissé a Chips Ahoy sütire emlékeztetnek, de sokkal könnyebbek, laposabbak és nagyobbak. Ezek szinte olyanok, mint egy édes keksz. Jó hír mindenkinek, aki kerüli a tejtermékeket: A vegán sütemények íze szinte megegyezik az eredeti klasszikus változatéval.
Kalória 140
Össz zsír 7g, Telített zsír 4g
Protein 2g
További növényi alapú ajánlásokért látogasson el a The Beet's Product Reviews oldalra.
