Az ünnepek nem teljesek mézeskalács házak, sütemények és fánkok nélkül. Ezek az ünnepi vegán mézeskalács fánkok melengető és hangulatos desszert, amely mosolyt csal mindenki arcára.
Vegán a Donuts?
A fánk nem vegán, mert tojásból, tejből és vajból készül. Ezt a vegán mézeskalács fánk receptet vegánnak készítettük, de a tejet vegán íróra, a tojást lentojásra, a vajat vegán vajra cseréltük.
Vegán mézeskalács fánk Hozzávalók
- Univerzális liszt
- Szódabikarbóna
- Sütőpor
- Őrölt fahéj
- Őrölt gyömbér
- Őrölt szegfűbors
- őrölt szegfűszeg
- Só
- Lenmagliszt
- Vegán író
- Barna cukor
- cukrozatlan almaszósz
- Vegán vaj
- Barna cukor
- Juharszirup
- Szójatej
- Porcukor
Vegán mézeskalács fánk helyettesítések
- Vegán vajat cserélj kókuszolajra
- Tegye ezt a receptet gluténmentessé úgy, hogy az univerzális lisztet 1:1 arányú gluténmentes keverékre cseréli
- Használjon tört banánt, ha nincs almaszósza
Hogyan készítsünk vegán mézeskalács fánkot a semmiből
- Melegítse elő a sütőt 350 F-ra, és enyhén kenje ki a fánkformát főzőspray-vel. Egy nagy keverőtálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a fahéjat, a gyömbért, a szegfűborsot, a szegfűszeget és a sót. . Tedd félre.
- Egy külön keverőedényben keverje habosra a lentojást, a vegán írót, a barna cukrot, az almaszószt és az olvasztott vegán vajat.
- Tegye át a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókat tartalmazó tálba, és keverje össze, amíg össze nem áll (egy pár lisztcsík is rendben van).
- Tegye át a tésztát egy nagy heggyel ellátott csőzsákba vagy egy levágott sarkú fagyasztózsákba. Helyezze a tésztát az előkészített fánkformába, körülbelül 1⁄2-3⁄4-ig.
Meddig sütsz fánkot?
A fánknak mindössze hét-kilenc percre van szüksége a sütőben. A tökéletesen sült fánk kulcsa, hogy hagyja 5 percig hűlni a serpenyőben, mielőtt kivenné és rácsra helyezné.
Melyik az egészségesebb? Sült fánk vs sült fánk
A sült fánk egészségesebb, mint a sült fánk, mert elkerüli az olajban lévő extra telített zsírt, amely a sütési folyamathoz szükséges.A telített zsírok nem csak magasabb kalóriatartalmúak, de túl sok benne szívbetegséghez is vezethet. A sütés másik nagy előnye, hogy sokkal tisztább folyamat, mint a sütés, és az egész főzőlapra kenni az olajat.
A sült fánknak olyan az íze, mint a sült fánknak?
A sült fánk íze ugyanolyan jó (ha nem jobb), mint a sült fánk. A főzési mód nem változtatja meg a fánk ízét, de az állagát kissé kenyérszerűbbé, a külsejét pedig kevésbé ropogóssá teheti.
A legegyszerűbb vegán fánkmáz
Egy kis serpenyőben hozzáadjuk a vegán vajat és a barna cukrot. Közepes lángon enyhén forraljuk körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá a juharszirupot és a szójatejet, majd forraljuk vissza. A porcukrot addig keverjük, amíg a máz sima nem lesz. Adjon hozzá az utolsó evőkanál szójatejet, ha szükséges. Gyorsan dolgozzon, mártson minden fánkot a mázba. Tegye vissza a rácsra, amíg a máz megszilárdul.
A sült vegán mézeskalács fánk tárolása
Az ünnepi fánk előre elkészíthető és szobahőmérsékleten légmentesen záródó edényben 1-2 napig, hűtőben 4-5 napig tárolható. Minden fánkot viaszpapírba is csomagolhat, és akár 3 hónapig is tárolhatja a fagyasztóban.
Előkészítési idő: 10 percSütési idő: 15 percTeljes idő:
Költség: 1,86 dolláros recept | 0,23 USD adag
Sült vegán mézeskalács fánk
8 fánkot készít
Hozzávalók száraz
- 1 1⁄2 csésze univerzális liszt (0,12 USD)
- 1⁄4 teáskanál szódabikarbóna (0,02 USD)
- 3⁄4 teáskanál sütőpor (0,02 USD)
- 2 teáskanál őrölt fahéj (0,04 USD)
- 1 teáskanál őrölt gyömbér ($0,02)
- 1⁄8 teáskanál őrölt szegfűbors ($0,01)
- 1⁄8 teáskanál őrölt szegfűszeg (0,01 USD)
- 1⁄4 teáskanál só (0,01 USD)
Vizes
- 1 lentojás (1 evőkanál lenmagliszt + 2 1⁄2 evőkanál víz) (0,10 USD)
- 1⁄2 csésze vegán író (1⁄2 csésze szójatej + 1⁄2 evőkanál ecet) (0,24 USD)
- 1⁄2 csésze barna cukor (0,09 USD)
- 2 evőkanál cukrozatlan almaszósz (0,10 USD)
- 1 1⁄2 evőkanál olvasztott vegán vaj (0,22 USD)
Máz
- 2 evőkanál vegán vaj (0,29 USD)
- 1⁄4 csésze csomagolt barna cukor (0,10 USD)
- 1 evőkanál juharszirup (0,15 USD)
- 1-2 evőkanál szójatej (0,05 USD)
- 2⁄3 csésze porcukor (0,27 USD)
Utasítások
Fánk
- Melegítse elő a sütőt 350 F-ra, és enyhén kenje ki a fánkformát főzőspray-vel. Egy nagy keverőtálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a fahéjat, a gyömbért, a szegfűborsot, a szegfűszeget és a sót. . Tedd félre.
- Egy külön keverőedényben keverje habosra a lentojást, a vegán írót, a barna cukrot, az almaszószt és az olvasztott vegán vajat.
- Tegye át a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókat tartalmazó tálba, és keverje össze, amíg össze nem áll (egy pár lisztcsík is rendben van).
- Tegye át a tésztát egy nagy heggyel ellátott csőzsákba vagy egy levágott sarkú fagyasztózsákba. Helyezze a tésztát az előkészített fánkformába, körülbelül 1⁄2-3⁄4-ig.
- Sütjük a fánkokat 7-9 percig, vagy amíg kissé ruganyos nem lesz. Hagyja hűlni a fánkokat a serpenyőben 5 percig, majd ugorja ki őket a serpenyőből, és tegye rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Máz
- Egy kis serpenyőben hozzáadjuk a vegán vajat és a barna cukrot. Közepes lángon enyhén forraljuk körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá a juharszirupot és a szójatejet, majd forraljuk vissza.
- A porcukrot addig keverjük, amíg a máz sima nem lesz. Adjon hozzá az utolsó evőkanál szójatejet, ha szükséges. Gyorsan dolgozva mártson minden fánkot a mázba. Tegye vissza a rácsra, amíg a máz meg nem szilárdul. Jó szórakozást!
Vegán mézeskalács fánk táplálkozási tények
Táplálkozás: 1/8 adag Kalória 269 | Összes zsír 5,7 g | Telített zsír 2,3 g | Koleszterin 0 mg | Nátrium 210 mg | Összes szénhidrát 52 g | Élelmi rost 1,3 g | Összes cukor 32,5 g | Fehérje 3,3 g | Kalcium 74,7 mg | Vas 1,5 mg | Kálium 102 mg |
Vegán mézeskalács receptek, amiket kedvelhetsz
- Vegán és paleo gyömbéres melasz sütemények
- Vegán répatorta kesudió cukormázzal
- Vegán mézeskalács sütik
