Mostanra már tudod, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéták beváltak a rövid távú fogyás érdekében, de a legtöbb ember nem tud maradni rajtuk, és te sem szeretnéd. A keto volt az egyik legkeresettebb diétás kifejezés 2020-ban, de azóta a keto kiesett a kegyéből, mivel az orvosok és a fogyókúrázók egyaránt felhagytak az alacsony szénhidráttartalmú megközelítéssel, mivel az egészségtelen és fenntarthatatlan. Gyakorlatilag lehetetlen a szénhidrát kalóriákat a napi bevitel 5-10 százalékára korlátozni. És amikor újra elkezdesz normálisan étkezni, beleértve a szénhidrátokat is, a súly visszajön.
A jó hír az, hogy vannak olyan szénhidrátok, amelyek támogatják a fogyás egészséges megközelítését, és a tanulmányok azt mutatják, hogy ezek az ételek valóban elősegítik a zsírégetést a szervezetben, miközben ellátják az immunrendszert a harchoz szükséges összes létfontosságú tápanyaggal. a fertőzéstől. Vegyük figyelembe, hogy sok teljes kiőrlésű gabonában magas a fontos B-vitaminok, ásványi anyagok és rostok.
Kutatások kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéta négy évvel megrövidítheti az életét, míg a magas növényi eredetű élelmiszerekben, például gyümölcsökben és zöldségekben való étrend csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és minden egyéb ok miatti halálozás kockázatát. 50 százaléka – derült ki egy új tanulmányból. Ennek ellenére nem minden szénhidrát egyforma, így az elfogyasztott szénhidrát típusa különbséget jelenthet a fogyás és az általános egészség szempontjából. Ezért összeállítottunk egy listát 12 egészséges szénhidrátról, amelyeket megehetsz, és mégis fogyhatsz.
A rezisztens keményítő, például a banánban, segíti a zsírégetést és kevesebb kalóriát felszívni
"Amikor olyan szénhidrátokat eszel, amelyek nagy mennyiségű ellenálló keményítőt tartalmaznak, lehetővé teszi a szervezet számára, hogy felszívja a tápanyagokat és kevesebb kalóriát. Ennek az az oka, hogy a rezisztens keményítő nem emészthető meg a vékonybélben, hanem a vastagbélben lévő baktériumok metabolizálják, ami lebontja az erjedés kezdetét."
Egy laboratóriumi állatokon végzett tanulmány kimutatta, hogy a rezisztens keményítőben gazdag étrend 40 százalékkal csökkentette a testsúlyt. A diéta 23 százalékban rezisztens keményítőt tartalmazott, ami emberi étrendben nem elérhető, de egy másik tanulmány 4, 8 vagy 16 százalék rezisztens keményítőt tartalmazó táplálékkal etette a patkányokat, és azt találta, hogy 8 százalék vagy annál több rezisztens keményítőt tartalmazó étrendet fogyasztanak. a keményítő mérhetően csökkentette a testzsírt. A rezisztens keményítő minden 4 százalékos növekedése esetén csökkent az energiabevitel, így valójában gátolta a kalóriák egy részének felszívódását. A rezisztens keményítő hatását még tanulmányozni kell az emberen, de addig ne riadj vissza a banántól.
Íme a 12 legjobb szénhidrát a fogyásért
1. Vadrizs
Hiszed vagy sem, a vadrizs valójában nem rizs. Ez egy vízben termesztett fűmag, amely gyakran megtalálható édesvízi területeken, például a Nagy-tavak régiójában. Rizsnek nevezik, mert hasonlít, és ugyanúgy főzik, mint a többi rizsfajta. A vadrizs választása a fehér rizs helyett több fehérjét biztosíthat, amely fontos makrotápanyag, amelyre a fogyás során összpontosítani kell. A vadrizs minden adagonként 6,5 gramm fehérjét tartalmaz, ahol a fehér rizs 4,5 gramm alatt van.
