Mindig is klasszicista voltam a halloween-cukorkák terén: a Snickers, a Milky Way és a Kit Kats mini változatai az én lekvárom. De mivel egyre több gyerek jelent meg az ajtómban dióallergiával, sőt potenciálisan halálos tejallergiával, úgy döntöttem, hogy a vegán utat választom, és idén csak vegán Halloween édességet rendeltem. Ez történt.
"Idén a városomban halloween előtti felvonulást és tökfaragó partit rendeztek, így remek alkalom volt kipróbálni a gyerekeknek való vegán édesség adását. Összeráncolt orrot és lekerekített szemeket vártam, sőt még néhányat. Nem, különösen a nagyobb gyerekektől köszönöm.Hiszen rengeteg finomság közül választhattak, akkor miért töltsenek értékes helyet a műanyag sütőtökökben, hogy növényi alapú, tejmentes vagy allergénmentes cukorkát töltsenek be?"
Sőt, kellemesen meglepett, hogy a vegán édességet ugyanolyan lelkesedéssel fogadták, sőt még többre, mint a régi hagyományos édességeket, amiket szoktam vásárolni. Arra is rájöttem, hogy nem kevesebb, mint 20 édességmárka, amelyet a gyerekek már ismernek és szeretnek, vegán, tejtermékek, tejsavófehérje, állati melléktermékek vagy egyéb, zavaróan állatokból származó összetevők nélkül készülnek.
Allergénbarát vegán Halloween édességet adtam ki
Az első anya, akit megkerestem, akinek két 4 és 7 éves fiúja van (akik nagyon örültek, hogy Mignonnak és Grunak öltöztek, és az anyjukat is Mignonnak csinálták), történetesen egy nő felesége volt. orvos. Mivel az ő szakterülete a gyermekgyógyászat, ez a kismama azonnal meglátta annak értékét, hogy Halloweenkor vegán, tejmentes édességet adjon azoknak a gyerekeknek, akik esetleg nem is tudják, hogy allergiásak bizonyos dolgokra.
"Úgy érted, allergénmentesek és nem zselatinból készültek? Kérdezte. Vissza voltam nyűgözve! Miért igen! - mondtam kissé megdöbbenve, hogy tudja, mi nem vegán sokféle édességben."
Annyira ismerős halloween-cukorka tartalmaz olyan adalékanyagokat, amelyeket valószínűleg szívesebben hagyna a gyerekei elkerülni, például a zselatint. A zselatin a marhahús mellékterméke, és textúra hozzáadására és kötőanyagként használják a legtöbb nem vegán édességben, mint például a Starbursts. A tejtermékeket tej, tejsavó és tejszín formájában adják hozzá, ezért ellenőrizze az összes címkét, ha gyermeke allergiás.
Mivel ennek a nőnek a gyermekorvos férje olyan gyerekeket kezelt, akiknek erőszakos és életveszélyes allergiás reakciói voltak a tejtermékekre, teljes mértékben kitartott a vegán cukorka ötletétől. Hozzátette, hogy egy másik ötlet az volt, hogy a jó mérték kedvéért kihagyja az összes diót és vajat, például az Almond Joy-t, a Reese-t és az M&M-t.
Miért nem vegán a Candy?
Az olyan édességek, mint a gumicukor és a savanyú férgek vagy a halak sok nem vegán összetevőt tartalmazhatnak, beleértve a zselatint, a tehén- vagy sertéscsontokban, a bőrben és a kötőszövetekben található kollagénből származó fehérjét – tájékoztat a Tree Hugger, amely hozzáteszi: Gyakran használják sűrítő vagy stabilizáló szerként különféle cukorkákban, többek között az Altoidokban, a gumicukorkákban és a Starburstben.
"Az OutrageousBaking.com webhely szerint az egyéb nem vegán összetevők közé tartozik a méz, a kármin és a sellak. A blog szerint ezen összetevők többsége ismerősen hangzik. A sellak egy „cukrászmáz” és egy lakk, ugyanaz, mint a padlón. A nőstény indiai „lac” poloska váladékából származik. A sellak gyanta a vörös színe miatt olykor a festékekben való felhasználásra kivont színt tartalmazza – tájékoztat bennünket. Amire azt mondom: durva!"
Egy másik forrás, amelyben megbízunk a témával kapcsolatban, a PETA azt mondja, hogy a Carmine (gyakran koseni kivonatként vagy Natural Red 4 néven szerepel) egy vörös színezőanyag, amelyet összezúzott rovarokból állítanak elő.
PETA a meglepően vegán édességek listája
- Légfejek
- Atomic Fireballs
- Big League Chew
- Üvegkupak
- Brach's Lemon Drops
- Brach's Root Beer Barrels
- Charms Blow Pops
- Chick-O-Stick
- Cocomels
- Cry Baby
- DOTS
- Dum Dums
- Fun Dip
- Hubba Bubba
- Jolly Rancher keménycukorka
- Jujubes
- Jujyfruits
- Mamba
- Mary Jane és Mary Jane Peter Butter Puszi
- Nerds
- Most és később
- Pixy Stix
- Red Vines
- teke
- Smarties
- Sour Patch Kids
- Super Bubble
- Surf Sweet Gummies
- Édes TARTS
- Twizzlers
- Zotz
A The Food Network egy másik listája sok fenti vegán cukorkát tartalmaz, és a következőket tartalmazza:
- Fruit By The Foot
- Svéd hal
- Élvezd az életet
A tejtermékallergiákon kívül, amelyek végzetesek is lehetnek – nem tévesztendő össze a gyomorpanaszokat okozó laktóz intoleranciával – – ideges voltam, hogy édességet adok olyan gyerekeknek, akik esetleg dióallergiában szenvednek, vagy bármilyen más idegenkednek az állati termékektől (mindelőtt jobban tisztában vannak azzal, hogy mi történik a tehenekkel a gyártelepeken), ezért arra gondoltam: a biztonság kedvéért válassz vegán édességet.
Milyen ízű a vegán cukorka?
Azzal is tisztában voltam, hogy a vegán szó a cukorka előtt zúgó lehet. Vannak finomak? Kiderült, hogy egyre több vegán cukorka kerül a piacra. A legjobb vegán csokoládékért nézze meg ezt a The Beet Meter nevű íztesztet, amely rangsorolja a vegán csokoládét íz és egészség szempontjából. De egy kicsit udvariatlan teljes méretű csokoládét kiadni. Halloweenkor jobban szeretem a mini cukorkát, amelyet a higiénia és a biztonság kedvéért külön-külön csomagolnak.
Miért vásároljunk vegán édességmárkát?
Először a legismertebb vegán édességgyártó céget, az Enjoy Life-t próbáltam ki. De amikor ezek mind elfogytak, vadászni indultam. Nem azért, mert nem tudtam egyszerűen elmenni egy másik vegán édességet venni, hanem azért, mert támogatni akartam egy vegán cukorka márkát.
Elmentem, és megtaláltam a YumEarth Vegan Candy-t, egy előrecsomagolt halloween-féle fajtacsomagban, amely különféle gyümölcsízű gumicukorkákat kínál, egyfajta édességet, amelyet a legtöbb gyerek imád.
Kiadtam a Free2Be Halloween Treats-t is, egy zacskó egyedi csomagolású napraforgómagvajas poharat étcsokoládéban. Ezek úgy néznek ki, mint a hagyományos csokis mogyoróvajas poharak, de allergénbarát összetevőkből készültek, így a gyerekek még ételallergiák esetén is élvezhetik.
Az a tény, hogy sok ilyen vegán édesség gyorsan elfogyott, azt mondta nekem, hogy a szülők minden eddiginél jobban tisztában vannak azzal, hogy mit tartalmaznak az ételeik, és vigyáznak az allergénekre. Egyre tudatosabbak a környezetre rettenetes élelmiszerek fogyasztásával és élelmiszerrendszereink éghajlatváltozásra gyakorolt hatásával kapcsolatban is (mivel az állattenyésztés jelentős mértékben hozzájárul az üvegházhatású gázok kibocsátásához).A legtöbb szülő csak abban reménykedik, hogy a gyerekek jól érzik magukat, biztonságban érzik magukat, és nem esznek annyi édességet, hogy attól megbetegedjenek. A tejtermékektől és az adalékanyagoktól való távolmaradás bónusz, de ha a gyerekei nem allergiásak, az M&Ms és Reece mogyoróvajas poharaiban lévő dióféléket relatíve egészséges ételnek tekinti, ha Halloween-i lehetőségekről van szó!
Az allergia azonban egy másik történet. Ha gyermeke dió- vagy tejallergiás, akkor ezek az organikus allergiabarát cukorkák kötelezőek. Mivel még ha a cukorka nem is tartalmaz tejterméket és dióféléket a címkén, akkor is olyan felszereléssel és tárolóedényekkel készülhetett, amelyek tartalmazzák ezeket az allergéneket, ezért aki allergiás a diófélékre és a tejtermékekre, jobb, ha vegán édességet vásárol egy vegán édességet gyártó cégtől.
Vegán Halloween cukorkát adunk
"Korán megjelentem a felvonuláson, amikor a gyerekek a tűzoltószertár kiindulópontjára sétáltak. Körülbelül 4-8 évesek voltak, és egy kicsit félénkek, ezért mindenképpen szóltam az anyukáknak és az apukáknak, hogy egészségesebb halloween-cukorkát adok, amely bio, glutén- és allergénmentes, valamint vegán.Mivel a csomagok nem úgy néztek ki, mint a megszokott márkák, amelyeket annyira ismertek, megmutattam az anyukáknak és az apukáknak a táskákat, hogy megnyugtassam, ez nem valami fentanil-helyettesítő (amiről a hírekben széles körben számoltak be figyelmeztető meseként év)."
"A legtöbb gyerek és anyuka belejött. A reakciók a következők voltak: Nem tudtam, hogy a cukorka nem vegán! Candynek édesség! A gyerekek vállat vontak, megnézték a vidám csomagolást, köszönetet mondtak, és áttértek a következő nagylelkű trükk-ajándékozóhoz. Inkább a jelmezeik miatt aggódtak, amelyek leestek, vagy a maszkok felforrósodtak, és a fejükön, az arcuk felett hordták őket, ahogyan a baseball-bajnokság főbb labdarúgócsapata felnyomja az elkapó maszkját, ha látnia kell. "
"Juju, a kedvenc 4 évesem, egy visszafogott Minion-ruhában (lényegében sárga pulcsiban és overallban) kotorászott be először, majd nagy testvére, Oliver, Grunak öltözve, szintén lelkesen kotorászott a táskákba . Mindketten ízesítették a YumEarth nyalókáját és a napraforgómagos csokis csészét.Finom! – jelentette be Juju, amikor a popot evett. Csakúgy, mint a többi mogyoróvajas csésze mondta Oliver. Eladták."
"A mamák izgatottak voltak, amikor azt hallották, hogy egészségesebb halloween-cukorkát adtam a gyerekeknek. Az egyik azt mondta: Ó, hozzászoktak a keto cukorkáimhoz, szóval nem lesznek válogatósak."
"Csak egy kis hercegnő volt nem fogadó. Ezek mogyoróvajas poharak? Kérdezte. Tulajdonképpen napraforgómagos poharak, amik pont olyan ízűek – válaszoltam. Már továbblépett, mire kiszívta a napraforgómag szót. Csak mondd meg nekik, hogy IGEN! – mondta egy másik szülő, egy apa, aki a válogatós hercegnő mögött sétált, aki végignézte, ahogy megveti a napraforgómagos csokis csésze ötletét. Oké, de próbálok őszinte lenni, mondtam a segítőkész apának, aki ezt a javaslatot tette. A gyerekek számára az édesség az édesség, mondta, és mintát vett, hogy kipróbálja. Jegyzet készült!"
"Soha nem gondoltam még arra, hogy szükség van allergiabarát, biocukorkákra gyerekeknek és felnőtteknek. De most, hogy a vegán cukorka csak édesség a tejsavó és a tejtermékek, a marhahús melléktermékei, például a zselatin és a bogárbaktérium-lé nélkül, elgondolkodtat, miért nem hagynak ki több cég mindent, amitől megbetegszik a gyerekek vagy felmelegíti bolygónkat. gyorsabban fel a kelleténél."
A fejvakarásom kiterjedt arra, hogy miért nem készíthető el az Almond Joy tej és tejsavó nélkül (ez többnyire csak étcsokoládé és kókusz)? Tehát jegyezze meg az édességet gyártó cégeknek: Tedd vegánná a készítményeidet. Ha az olyan cégek, mint a Lindt, megtehetik, ha vegán tejmentes tejcsokoládéiban a tejtermékeket zabtejjel helyettesítik, akkor bárki megteheti. És még sok vásárlód lesz Halloweenkor!
További növényi alapú ajánlásokért látogasson el a The Beet's Product Reviews oldalra.
