Világszerte megközelítőleg kétmilliárd ember tapasztal mikrotápanyag-hiányt, és ez a megdöbbentő statisztika annak tudható be, hogy sok család számára nem hozzáférhető az egészséges élelmiszer. Ebben keres segítséget az európai vegán shake márka, a Huel azáltal, hogy megfizethető növényi alapú opciók széles választékát kínálja, amelyek a közelmúltban felkeltették Idris Elba figyelmét. Az elismert színész – aki a The Wire-ről, Luther-ről és egyebekről ismert – éppen most fektetett be a Heulba, feleségével, Sabrina jasszal, valamint a TALA aktívruházati márkájának vezérigazgatójával, Gracy Beverley-vel és Jonathan Ross tévés személyiséggel együtt.
"Az Elba befektetése segített a vegán shake márkának 24 millió dollárt összegyűjteni a közelmúltban egy B sorozatú finanszírozási körben. A Huel összértéke nyolc év alatt több mint 560 millió dollárt ért el. A Julian Hearn és James Collier által alapított Huel célja, hogy olyan tápanyagban gazdag it alt kínáljon, amely minimálisra csökkenti a pazarlást és a környezetre gyakorolt hatást, miközben megfizethető élelmiszert biztosít a fogyasztók számára világszerte, innen ered a Huel elnevezés – az ember és az üzemanyag keveréke."
„Már évek óta Hueligan (Huel-rajongó) vagyok, miközben a Thor-ban játszott szerepemre készültem az utam, így könnyű döntés volt Huellel csatlakozni” – mondta Elba. nyilatkozatban. „Hiszek a küldetésükben, hogy táplálkozási szempontból teljes értékű élelmiszert szállítsanak fenntartható módon. Izgalmas projektjeink vannak, és alig várom, hogy terjeszthessük az üzenetet, és felhívjuk a figyelmet az egészséges, alacsony szén-dioxid-kibocsátású élelmiszerekre.”
Vegán turmixok a fenntarthatóságot szem előtt tartva
A Huel termékválasztéka egy alacsony szén-dioxid-kibocsátású fehérjeporral indult, amely 2017-ben debütált az Egyesült Királyságban.A márka ma már snackbárok, meleg ebéd lehetőségek és italra kész turmixok széles választékát kínálja. A tápanyag-központú márka 2019-ben vezette be első termékeit az Egyesült Államokban. Az Egyesült Királyságon kívül a márka legnagyobb piacai az Egyesült Államok, Németország és Japán.
„Igyekszünk megváltoztatni azt, ahogyan a világ gondolkozik az ételekről, és a Huel megoldást kínál az embereknek, hogy könnyen változtassanak ételválasztásukon” – nyilatkozta James McMaster, a Huel vezérigazgatója.
Huel az Elbától és más befektetőktől származó finanszírozást kívánja felhasználni nemzetközi terjeszkedésének folytatására, közvetlenül az Egyesült Államok kiskereskedelmi szektorára összpontosítva. A cég azt is elárulta, hogy termékcsaládját bővíteni kívánja, így tápláló élelmiszereit még bolygóbarátabbá teszi. A vállalat reméli, hogy a hírességek támogatása segít kiemelni a vállalat környezetbarát üzenetét és termékeit.
„Izgatottak vagyunk, hogy lehetőségünk nyílik együttműködni Idrisszel és Sabrinával, hogy felhívjuk a figyelmet az élelmiszerek szerepére az éghajlatváltozásban, és hogy ösztönözzük az egyéneket és általában az ipart egy olyan élelmiszerrendszer felé való elmozdulásra fenntartható táplálkozás” – mondta McMaster.
További olyan termékekért, mint a Huel, tekintse meg a The Beet vegán fehérjeturmixok legjobb választását.
Egyél a bolygó védelméért
A világ közel 85 százaléka éli meg a klímaváltozás közvetlen hatását, a környezettudatos étrend egyre népszerűbb. Az éghajlatváltozás veszélyes valósága arra ösztönzi a vásárlókat, hogy fenntartható élelmiszereket keressenek, egy felmérés szerint a fogyasztók 55 százaléka már a fenntarthatóságot szem előtt tartva vásárol. A kutatások azt mutatják, hogy a növényi alapú étrend alkalmazása 61 százalékkal csökkentheti az élelmiszerekhez kapcsolódó üvegházhatású gázok kibocsátását, jelentősen csökkentve az éghajlatváltozás káros következményeit.
Tavaly áprilisban az Egyesült Nemzetek Szervezete közzétette kritikus IPCC-jelentésének harmadik részét, amelyben azt állítja, hogy a világ kormányainak három fő lépést kell tenniük az éghajlatváltozás megállítása érdekében: kevesebb szén-dioxid-alapú energia felhasználása, CO2 eltávolítása a légkörből, és növényi alapú étkezés.
Az alacsony szén-dioxid-kibocsátású élelmiszerek, mint például a Huel, fenntartható megoldást nyújthatnak az élelmiszer-ellátás bizonytalanságának minimalizálására is. Egy nemrégiben készült tanulmány hangsúlyozta, hogy a hústermelés fokozása az élelmiszer-ellátás bizonytalanságának leküzdése érdekében valószínűleg hosszan tartó negatív következményekkel járna a bolygóra és az emberi egészségre, míg a növényi alapú élelmiszer-termelés tápláló és fenntartható alternatívákat kínálna.
További planetáris eseményekért keresse fel a The Beet's Environmental News cikkeit.
Sandra Oh és 20 másik ember, aki meglepheti, hogy növényi alapúak
Getty Images
1. Paul McCartney
Sir James Paul McCartney számára nem idegen a húsmentes élet, hiszen 45 éve vegetáriánus. 1975-ben kezdetben vegetáriánus lett első feleségével, Linda McCartney-vel, és megkezdte az állatok jogainak védelmét.
Jason Bahr
2. Sia
"Ha azon kapod magad, hogy folyamatosan együtt énekelsz a The Greatest című dalra, akkor máris Sia-rajongó vagy. Sia Twitteren azt írta, hogy most már teljesen vegán >"Getty Images
3. Sandra Oh
Még a Grey's Anatomy kezdetén Sandra Oh elvitte a szereplőket egy növényi alapú ebédre a hollywoodi Truly Vegan étterembe. A tévésztár, aki kortársait vegán étkezésre szeretné ösztönözni, köztudottan meghívja barátait finom vegán ételekre. Évekkel ezelőtt átvette a vegán életmódot, és továbbra is csendesen, kegyetlenségtől mentesen él.
4. Gisele Bündchen
"Giselle elárulta, hogy amikor modellkarrierje csúcsán járt, étrendje cigarettából, borból és mokkás Frappuccinóból állt, >"Getty Images for Robert F. Ken
