10 amerikaiból csaknem hét fagyl altot tart folyamatosan a fagyasztójában, a vegán úttörő, Miyoko Schinner pedig segít a tejmentes amerikaiaknak feltölteni a hűtőszekrényeiket kedvenc vegán desszertjükkel. A Miyoko's Creamery nemrég bejelentette, hogy meghosszabbítja együttműködését a seattle-i székhelyű Frankie & Jo's márkával, hogy sorozatban második szezonban debütáljon limitált vegán fagyl altjával. December 1-től az amerikaiak országszerte újra kipróbálhatják a Miyoko's Butter Toffee & Chocolate fagyl altot!
A fagyl alt szerelmesei egész decemberben megtalálhatják a vegán ízvilágot a Seattle-i Frankie & Jo három kirakatában.A Seattle területén kívüli fogyasztók számára a tejmentes pint megrendelhető a vegán fagyl altmárka honlapján, és közvetlenül a házhoz szállítható országszerte.
Ez az újrakiadás a két márka korábbi, tavaly őszi együttműködését követi. Frankie & Jo megkereste a Miyoko's-t, amikor úgy döntött, hogy létrehoz egy cukorkafagyl altot. A márka úgy döntött, hogy elkészíti krémes karamell alapját, és tejmentes étcsokoládéba mártott vajas karamellszeleteket kevert.
„Miután teszteltünk más vegán vajakat, hogy a fagyl altunkban csokoládéval bevont karamellszín szerepeljen-e, úgy döntöttünk, hogy a Miyoko's Creamery elkészítette a tökéletes változatot, amely megfelel a mi elvárásainknak.” Kari Brunson, a Frankie & Jo vezérigazgatója és társ- tulajdonosa – mondta a VegNewsnak. „Megkerestük, hogy érdeklődnek-e a velünk való együttműködés iránt, és Miyoko maga is megkóstolhatta a fagyl altot, és jóváhagyó bélyegét adta rá, és megszületett a partnerségünk.”
A Frankie & Jo's kesudió- és kókusztej alapanyagú vegán fagyl altot készít. További ízek közé tartozik a Supercookies & Cream, a Jamocha Chaga Fudge és a Brown Sugar Vanilla. Az ízek országos szállításra egész évben elérhetőek.
Miyoko Schinner vegán birodalmat alkot
A Schinner névadó vegán márkájának célja, hogy különleges vegán alternatívákat kínáljon minden tejtermékhez. Jelenleg a márka növényi alapú sajtokat, vajat és kenhető termékeket kínál, amelyek megismétlik a hagyományos tejtermékek ízét és állagát. Ennél is fontosabb, hogy a Schinner vegán alternatívái ugyanúgy használhatók, mint a tejtermékek, így a fogyasztók sütni és főzni is tudnak növényi alapú termékekkel.
A Miyoko’s Creamery és újrahasznosító cég, a Renewal Mill nemrégiben bejelentette, hogy partnerségre lépnek, hogy tovább minimalizálják az élelmiszer-pazarlást a növényi alapú ágazatban. A cégek közösen fejlesztettek ki egy új vegán sütit, amely a Renewal Mill újrahasznosított okara lisztjét – a szójatejgyártás melléktermékét – és a Miyoko’s Creamery gyártási futamainak maradék vegán vajaját használta fel. A márkák két süti ízt adtak ki, köztük a sós mogyoróvajat és a csokoládéchipet. A fogyasztók ezeket a sütiket 2,99 dollárért vásárolhatják meg a Renewal Mill webhelyén.
Küzdelem a növényi alapú jogokért
"A Miyoko&39;s Creamery 2014 óta tapaszt alt visszahatást a tejtermelő és állattenyésztő óriások részéről a tejtermékek és sajtok címkéinek használata miatt. A márka ellen pert indított a kaliforniai Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Minisztérium, amely megpróbálta korlátozni a cég termékeinél az állatokkal kapcsolatos címkék használatát. A Miyoko&39;s ezt követően tavaly augusztusban megnyerte a pert, ezzel új védelmi precedenst teremtve a növényi alapú márkák számára országszerte."
A növényi alapú növekedés által veszélyeztetett gazdálkodók támogatása érdekében a Schinner a Mercy for Animals és az Animal Outlook együttműködésével egy olyan eszközkészletet dolgozott ki, amelynek célja, hogy segítse a gazdákat az ipari állattenyésztésről való átállásban, és helyette növénytermesztésben. A Farmer Toolkit segít a gazdaságoknak eltávolodni az állattenyésztéstől – ez az ágazat gyakran figyelmen kívül hagyja a gazdálkodók igényeit.
További növényi alapú eseményekért tekintse meg a The Beet's News cikkeit.