Amikor unokatestvére 50 évesen szívrohamot kapott, Dr. Robert Sigal plasztikai sebészt ébresztette Washington DC-ben. terület. Apja fiatal korában megh alt, így Dr. Sigal nem tudta, hogy a szívbetegségben szenved-e a család, de unokatestvére azt javasolta, menjen el kivizsgálásra, és derítse ki a kalcium pontszámát. Ami ezután történt, az életmentő volt. Íme az ő története.
Egy sikertelen teszt, és egy visszatekintés.
"Mindig sportos voltam, egyetemi evezős voltam a Harvardon, és az iskola után továbbra is aktív voltam, kerékpároztam, és később triatlonoztam. Teljesen tünetmentes voltam. De amikor az unokatestvérem szívrohamot kapott, és azt javasolta, hogy kivizsgáltatni, elmentem.
"Kalcium pontszámot adnak, ez csak egy szám, de nekem nagyon magas számom volt, például 750. 100 felett kell aggódnod, mert ez az a szint, amikor megnő a kockázata annak szívroham. De az enyém lemaradt a listáról. Tehát amíg tünetmentes voltam, nagyon nagy volt a szívroham valószínűsége – 100 százalék. Változtatnom kellett néhányat.
"A sok évvel ezelőtti sebészeti képzésem során laboratóriumi kutatási ösztöndíjat kaptam a rák és táplálkozás témakörében. A labor, amelyben dolgoztam, évtizedekkel korábban az volt, ahol Dr. Jonathan Rhoads a hiperális vagy folyékony IV táplálék kifejlesztésén dolgozott. A Hyperal előtt, amikor az emberek bélrendszere nem működött, vagy valamilyen más okból túlságosan rosszul voltak ahhoz, hogy egyenek, megh altak.Így Dr. Rhoads és egyik fiatalabb orvosa, Stanley Dudrick kitalálta, hogyan adják meg a táplálkozásnak pontosan a megfelelő keverékét intravénásán, a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok tökéletes keverékével, valamint egészséges mennyiségű táplálékkal. kalóriát, a beteg túlélné – még boldogul is. Dr. Dudrick ezt az ötletet használta fel annak bemutatására, hogy a Hyperal visszafordíthatja a szívbetegséget, ha az összes zsírt kivonja az intravénás táplálékból. Elvett néhány szívnyomoréknak nevezett pácienst, zsír nélkül Hyperal-ra tette őket, és kiemelte őket a tolószékből. Megmutatta, hogy a szívbetegségük meg is fordult! Évekkel később eszembe jutottak ezek a tanulmányok, amikor megtudtam Dr. Caldwell Esselstyn munkásságát."
Ambíciózus kísérlet
"Dr. Esselstyn a Cleveland Clinic sebésze volt, aki egyértelműen tudott Dudrick tanulmányairól. Úgy gondolta, ha sikerül rávenni a betegeket az állati fehérjék, a tejtermékek, valamint a diófélék és az összes olaj elhagyására, akkor képes lesz utánozni a Dudrick-tanulmányokat, és visszafordítani a szívbetegségeket.Így hát megpróbálta, és íme, úgynevezett szívnyomorékokat kapott ki a tolószékből, ahogy Dudrick is. Azt hittem, hogy ez az étkezési mód a koszorúér-betegségemet is stabilizálja. Ezért elkezdtem növényi alapú étkezni, nagyon kevés dióval vagy hozzáadott olajjal."
"Gyógyszer szedése nélkül 225-ről 150-re csökkentem a koleszterinszintem, és ez minden gyógyszer nélkül történt. Nagyon működik. Fittebb lettem, jobban éreztem magam és fogytam. A diéta betartása eleinte kurva , de végül 12-14 kilót fogytam, és minden új ruhát kellett vennem.. Már elkezdtem triatlonozni, de a diéta előtti korosztályomban az 5-3. megnyerte a korcsoportomat.
"Ha az embereknek le kell fogyniuk, akkor ezen a diétán megtehetik, de igazából a gyulladásról van szó. Bármi, ami ezzel végződik, gyulladás a szervezetben. A vakbélgyulladás például a vakbél gyulladása. A koszorúér meszesedés valójában csak az artéria saját gyulladását gyógyítja, ebben az esetben vasculitisnek nevezzük.Nem érzi ezt a fajta gyulladást, és nem érzi, amikor meszesedéssel gyógyul, de ahogy a plakk és a kalcium felhalmozódik az artériákban, az anginát (vagy a véráramlás hiányát) biztosan érezni fogja. az elzáródás utáni szövetek vérért kiáltok!"
Gyulladás elleni küzdelem, hogy a szív egész életen át egészséges legyen
"Nos, a vastagbélgyulladás a családunkban előfordul. Apám beleh alt vastagbélrákba, és kiderült, hogy nekem is ez volt. Az enyém hébe-hóba kigyulladt, de nekem megvolt, és amikor növényi alapú lettem, teljesen elment. Elmúlt! Azt hittem, gluténérzékeny vagyok, de nem. A glutén igen nagy része Dr. Essestyn diétájának (ezt a Cleveland Klinikán kezelt szívbetegeknek ad), de amikor elhagytam a tejterméket, az összes gyulladásjelzőm lemerült. Ezért a vastagbélgyulladásomat a testemben előforduló egyéb gyulladások – köztük a koszorúér-érgyulladás – vagy a szívbetegség markereként használom."
"Normálisan érzem magam. Sőt, remekül érzem magam. Emlékszem, amikor laborban voltam (orvostanhallgatóként), amikor egyszer a saját véremet vettem, hogy lefuttassam egy vizsgálat kontrolljaként. Épp most ettem egy steak szendvicset, és ami kijött a karomból, az úgy nézett ki, mint a tej! Tele volt fehér zsírral, vagy tulajdonképpen koleszterinnel, amely fehérjével van összekapcsolva. Ez a cucc kering az ereink körül és felbosszantja őket. Őrület. El tudod képzelni, mire képes egy ilyen sokéves diéta!
"A gyulladás hosszú távon rákhoz vezethet. Bármi, ami csökkenti a szervezet gyulladását, jó, és valószínűleg csökkenti a rák kockázatát is. Dr. Esselstyn tudta ezt, amikor a Cleveland Clinic mellrákprogramját vezette. A mediterrán diéta jó lépés, de számomra az, hogy két és fél éve 90 százalékban vegán vagyok, az volt a járható út. Minden természetben termesztett élelmiszerben egészségesebb az omega-3 és az omega-6 zsírsavak aránya, és kevésbé gyulladást okoz, mint Frankenfood rokona. Szóval számomra ez azt jelenti, hogy időnként alaszkai halat eszek, vagy ha tudom, ki termesztette az ételt egy helyi farmon, akkor érdekel.De az antibiotikumokkal vagy hormonálisan manipulált dolgokkal? Akkor nem akarom. És sajnos legtöbbször ezzel etetjük az embereket ebben az országban."
Új teszt és esküvő
"Dr. Sigalnak nemrég angiogramja volt – az arany standard a koszorúerek vizsgálatára. Minimális dugulása van, amihez még stent sem kellett. Néhány hét múlva Dr. Sigal lánya férjhez megy, és már alig várja, hogy táncolhasson az esküvőjén."
