Sétálj be egy italboltba, és valószínűleg elárasztanak a választási lehetőségek. Nem minden alkohol egyenrangú (és mindenkinek megvan a véleménye arról, hogy mit érdemes inni), ezért felkutattuk a legjobb, legegészségesebb italokat, amelyeket kortyolgatva jól érezheted magad, és azokat, amelyeket a barátaid és a családod meghálálnak a felszolgálásért.
Mielőtt a vörösborhoz folyamodna (amiről tudod, hogy egészséges a pigmentben lévő polifenolok miatt), íme a legjobb piás italok, amelyek egészségesebbek számodra, mint mások. Vigye el ezt az útmutatót az italboltba, és tudja, hogy a legegészségesebb, vegán felnőtt italokat vásárolja az ünnepi szezonban és azon túl is.
A legegészségesebb alkoholfajták
Kemény Kombucha
A Hard kombucha egy fermentált teaital, amely tele van probiotikumokkal. Gyakran tartalmaz más jótékony összetevőket, például adaptogéneket, miközben kordában tartja a cukrot és a szénhidrátokat. A kemény kombucha egyre népszerűbb, és a sör és a kemény seltzer egyre inkább a múlt elavult italainak tűnik. A kemény kombuchát általában a helyi élelmiszerboltban találhatja meg (általában a sörrészlegben vagy annak közelében).
Sok cég közvetlenül a weboldalán is értékesít. Kalifornia hamarosan a legjobb hard kombucha szülőhelyévé válik. Íme néhány vegánbarát ajánlásunk, amelyeket érdemes beszerezni:
A Flying Embers adaptogén keverékeiről és ízeinek széles skálájáról ismert. A márkának ezen kívül sikerül egy zéró cukor-, szénhidrát- és alacsony kalóriatartalmú it alt szállítani, amely mentes minden hozzáadott ízesítőtől vagy mesterséges cukroktól.Nemcsak ízlik, de jót is tesznek, ha bevételük egy részét a tűzoltóknak és az elsősegélynyújtóknak ajánlják fel. A Bootchcraft egy San Diego-i székhelyű cég, amely talán a hard kombucha OG. Ezek az emberek tudják, hogyan kell főzni valami nagyon jó - és komolyan erős - "buchát".
A dobozonkénti 7 százalékos ACV-vel elég gyorsan megszólalhat, szóval ütemezze magát. A Bootchcraft a közelmúltban számos szezonális ízt adott ki, mint például a Spiced Pear, amelyek tökéletesek az ünnepi ünnepi étkezéshez. Jó érzés lesz, ha támogatod ezt a környezettudatos márkát, amely megtestesíti, mit jelent jó környezetgondnok lenni, mert minden eladott palack után hozzájárul a Regenerative Organic Alliance-hoz.
Ha enyhébb alkoholt szeretne, keresse meg a NOVA Easy Kombucha-t, egy másik San Diego-i születésű céget, szakértő sörfőzőmesterekkel az élén, amely csendesen felver egy komolyan jó ízű főzetet, amely a legkiválóbbjain is könnyen iható. A NOVA egyszerű és ismerős ízei minden bizonnyal minden ínynek megfelelnek.
Tiszta bor
Ha tanácstalan vagy, amikor tiszta, egészséges bort kell vásárolnod, nem vagy egyedül. Mivel a borászok nem kötelesek feltüntetni az összetevőket és a táplálkozási információkat a címkéiken, nehéz megalapozott döntést hozni. Egyes borok rengeteg adalékanyagot, mesterséges aromát, színezéket, szulfitot, hozzáadott cukrot és még állati eredetű termékeket is tartalmaznak – például a tojásfehérjét, amelyet gyakran egy bizonyos szín eléréséhez használnak, vagy a bor szűrésére használt halat – ezek közül egyet sem kell felsorolniuk.
A lényeg az, hogy nehéz olyan bort találni, amelyben megbízhat. A jó hír az, hogy rengeteg átlátszó és tiszta bormárka bukkan fel, amelyek átláthatóságot ígérnek, így tudhatod, hogy nem teszel szemetet a szervezetedbe. Mit jelent a tiszta bor? Bár a tiszta bornak nincs hivatalos vagy szabályozott definíciója, a következő kritériumokkal határozzuk meg:
- Alacsony szulfittartalom: Az „alacsony szulfittartalmú” borok általában 100 ppm-nél kevesebb kén-dioxidot tartalmaznak, míg a hagyományos borok akár 350 ppm-et is tartalmazhatnak.
- Bikuszőlő: Biogazdálkodási elvek szerint termesztve, növényvédőszer-mentesen, tehát nem tartalmaz kellemetlen vegyszereket.
- Vegán: Nem használnak fel állati eredetű termékeket vagy melléktermékeket a borkészítés során, és nem adnak hozzá a borhoz.
- Nem tartalmaz szintetikus adalékanyagokat.
Nem mintha a „tiszta bor” nem tévesztendő össze a „természetes borral”, amely jellemzően egyáltalán nem, vagy nagyon kevés szulfitot tartalmaz, 10-35 ppm, és más kritériumokat is követ. Az alábbiakban bemutatunk néhány bormárkát, amelyek megfelelnek a fenti tiszta bor kritériumoknak, és minden bizonnyal méltóak az ünnepi ünnepekre. Valószínűleg egész évben helyet kapnak a boros állványodon:
Avaline, amelyet Cameron Diaz és partnere, Katherine Power alapított tavaly, egy átlátszó, tiszta, adalékanyagoktól mentes, bio szőlőből és alacsony szulfittartalmú bort ígérve. Diaz minden bizonnyal beváltotta ígéretét. Az Avaline azon kevés borok közé tartozik, amelyek tápértékét közvetlenül a címkén tüntetik fel.A fehérborral és a rozéval a kezdeti kínálatban a legújabb kiegészítés egy vörösbor, amely Grenache és Syrah keveréke, megfizethető 24 dolláros áron.
A franciaországi Rhône városában készült, könnyű vagy közepes testű, élénkpiros gyümölcsökkel és finom aromákkal, amelyek tökéletesen passzolnak a zöldséges ünnepi étkezéshez. A pszichedelikus ’70-es évek hangulatát idéző visszatéréshez egy bioborokat gyártó cég, a Wonderful Wine Co. is megfontolandó. Amíg ők készítik a vörös és fehér borokat, minden bizonnyal érdemes megkóstolni a narancsbort.
Tökéletes módja annak, hogy beindítsa az étkezést és egy szórakoztató beszélgetésindítót az asztalhoz, mivel a narancsbor a vendégek számára a világtól eltérő fogalom lehet: a narancsbor technikailag fehérbor, de narancssárga színe az erjedés során megmaradt szőlőhéjtól.
Vodka
A vodkát gyakran a legegészségesebb választásnak tartják, mivel alacsony a kalória-, szénhidrát- és cukortartalma. A vodkáról azt mondják, hogy javítja a véráramlást és a keringést, ami segíthet megelőzni a vérrögök, a stroke és más szívbetegségek kialakulását.A sok évszázados múltra visszatekintő vodkát inkább gyógyászati tulajdonságai miatt használták, nem pedig élvezetre. (Természetesen a vodkát – vagy bármilyen alkoholt – mindig mértékkel kell inni.)
A vodka a világ egyik legnépszerűbb szeszes itala, és tökéletes koktél összekeverésére, martiniben való tálalásra vagy közvetlen kortyolgatásra. A vodka különféle növényi összetevőkből készíthető, a kukoricától a búzáig, az olajbogyóig, sőt a szőlőig. Íme néhány minőségi, történeti vodka, amelyeket érdemes kéznél tartani és kreatívkodni ebben a szezonban:
A Kaliforniában készült Hangar 1 egyedülálló abban a tekintetben, hogy szőlőből és gabonából készült, hogy sima és finoman virágos ízű vodkát állítson elő. Ízelítő a fényűző kaliforniai partvidékről egy üvegbe csomagolva, megéri a 41 dolláros fröccsöt. Egy jó márkához próbálja ki a Hera the Dog-ot, egy háromszor desztillált vodkát – ami azért számít, mert a desztilláció eltávolítja a szennyeződéseket és tisztább ízt ad. A Hera minden eladott palack egy százalékát állatmentő célokra adományozza.Követheti Hera útját az Instagramon, hogy egészséges egyensúlyt találjon az állatok megmentésében és a finom koktélreceptekben.
Végezetül, egy elegáns, martinit szem előtt tartó vodkához próbálja ki Kate Hudson King St. Vodkáját, amelyet Santa Barbarában készítettek, és amelyet a New York-i Greenwich Village-ben, a King St. Non-GMO-n töltött ideje ihletett. lúgos vízzel, plusz 7-szer desztillálva a tisztaság kedvéért, a vodka virágos jegyekkel simán lemegy. Az ízét kiegészíti a gyönyörű üvege, amely minden bizonnyal a labda szépsége lesz otthoni bárjában.
Tequila
"Hagyja a határtól délre lévő barátokra, hogy kitalálják a tökéletes it alt egy pálmafákkal szegélyezett homokos strandhoz, amely egyszerre egészséges, sima és diétabarát, mivel Avagins-t, egyfajta természetes cukrot tartalmaz, nem emészthetőnek tekinthető, mert úgy működik, mint a rost a szervezetben, és nem emeli meg a vércukorszintet, ha fogyasztja. Természetesen a fagyasztott margaritához hozzáadott cukros keverékek is előfordulhatnak, szóval ne áltassa magát, hogy a fagyasztott édes marg olyan egészséges, mint egy sima Dos Amigos hűtve kortyolva."
De a tequilában lévő cukorról is ismert, hogy csökkenti a koleszterinszintet, és mivel úgy működik, mint a rost, még a fogyásban is segíthet (őrültség, tudjuk). Élvezze hát a tequilát, de készítse jót, mert a legegészségesebb módja, ha egyenesen kortyolgatja.
További ajánlásokért tekintse meg a The Beet termékismertetőit.
