Ropogós, ropogós és aranybarna, ezek a vegán hashbarna pogácsák mindössze három összetevőből készülnek.
Csak burgonyára, fokhagymaporra, sóra és borsra van szüksége, hogy mindenki kedvenc reggeli köretének egészségesebb változatát elkészíthesse. Tálaljuk cukormentes ketchuppal, tejmentes tejföllel vagy srirachával a csípős íz érdekében.
Anyád is örülni fog, ha megtudja, hogy idén vigyázol az egészségére! A burgonya kiváló kálium- és rostforrás, mindkettő hiányos a szokásos amerikai étrendben. Ki tudta volna, hogy az egészséges étkezés ilyen finom?
Előkészítési idő: 15 percSütési idő: 35 percTeljes idő:
Költség: 1,43 dolláros recept | 0,09 USD adag
Vegán Hash Brown Pogácsák
18 pogácsát készít
Hozzávalók
- 3 nagy fehér vagy sárga burgonya (1,06 USD)
- 2 teáskanál fokhagymapor (0,02 USD)
- 3 evőkanál olíva- vagy avokádóolaj (0,33 USD)
- 1 ½ teáskanál tengeri só (0,01 USD) (opcionális)
- ½ teáskanál törött fekete bors (0,01 USD) (opcionális)
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 350 F-ra, és jól kenje ki egy tepsit. Mosd meg és dörzsöld le a burgonyát, majd reszeld le mindegyiket egy dobozos reszelő nagy oldalán.
- Tedd át egy szűrőbe, öblítsd le a burgonyát, majd tedd át egy tál hideg vízbe, hogy 5 percig álljon.
- Csepegtesd le a vizet, és nyomd ki a burgonyát olyan alaposan, amennyire csak tudod (erre a sajtkendő jól bevált). Ezután keverje össze a burgonyát, a fokhagymát, a sót és a borsot egy tálban.
- Tegyen kis burgonyakupacokat a tepsibe. Egyenítse ki a széleket, és finoman nyomja le, hogy pogácsákat formázzon.
- 20 percig sütjük, óvatosan megfordítjuk, és megkenjük még olajjal. Süssük további 15-20 percig, vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Élvezze melegen ketchuppal, tejmentes tejföllel vagy Srirachával. Jó szórakozást!
Jegyzetek
A pogácsákat tapadásmentes serpenyőben is sütheti avokádóval vagy olívaolajjal. Oldalanként körülbelül 4-5 percig sütjük közepes lángon.
Táplálkozás: 1/18 adagKalória 47 | Összes zsír 2,1g | Telített zsírok 0,2g | Koleszterin 0mg | Nátrium 4,9mg | Összes szénhidrát 6,1g | Étrendi rost 1,2g | Összes cukor 0g | Protein 1.3g | Kalcium 14,5 mg | Vas 1,6 mg | Kálium 200 mg |
Amazon Associatesként a megfelelő vásárlások után keresünk.