Hagyd ki a boltban vásárolt cukros sütiket, és inkább az ünnepi sütikiszúrókat és dekorációkat fogd meg! Ezzel az 5 összetevőből álló vegán cukros süti recepttel az egész család és a barátok a konyhában sütögetnek.
A vegán cukros süti könnyen elkészíthető, és az ünnepi összejöveteleken mindenki kérni fogja a receptet. Minden falat édes, vajas és a szájban olvadó lágy. Ha egyszer kipróbálja ezt a receptet, soha többé nem fog bolti sütiket vásárolni.
Mi a különbség a vegán omlós keksz, a vajas sütemény és a cukros keksz között?
- A cukros sütikben a legmagasabb a liszt/zsír arány. A cukros sütik jól tartják a formát, így tökéletes sütik a dekorációs munkákhoz. A pogácsaszaggató a cukros sütinél működik a legjobban.
- Sortbread cookies a vegán vaj és a liszt aránya a legmagasabb. A vaj nagyobb aránya olyan omlós sütihez vezet, amely puha és omlós.
- Vajas süti nagy arányban tartalmaz vegán vajat, de több lisztet és cukrot. A vajas keksz jobban megtartja formáját, mint az omlós keksz, és kiválóan alkalmas a tekercselésre és a formára vágásra.
Vegán cukros süti Hozzávalók
- Liszt
- Porcukor
- Vegán vaj, szobahőmérséklet
- Vanília kivonat
- Só
Hogyan befolyásolja a vegán vaj a cukros sütiket?
A vegán vaj használata alig vagy egyáltalán nem befolyásolja a cukros süti receptjeit. A legnagyobb különbség a tejes vaj és a vegán vaj cukros sütiben való használata között az, hogy az íze kissé eltérhet.
A vegán vajmárkák különböző összetevőkből, például kókuszolajból, kesudiótejből, növényi olajból és pálmaolajból készülnek. Próbálja ki a vegán vajat, hogy a vaj íze ne nyomja el a palettáját vagy a receptjét.
Néhány kedvenc vegán vajmárkánk, amellyel sütni szeretnénk:
- Miyoko európai stílusú kulturált vegán vaj
- Nem hiszem el, hogy ez nem vaj, hanem vegán
- Earth Balance eredeti vajas kenőcs
Mielőtt bármilyen vegán vajat használna, győződjön meg arról, hogy sózott vagy sótlan. Ez óriási hatással lesz a vegán cukros süti sósságára. Ügyeljen arra, hogy csökkentse a vegán süteménytésztához hozzáadott só mennyiségét, ha sózott vegán vajat használ.
