Amikor bemegy a szupermarketbe, kihagyja a termékek rovatot, mert meg van győződve arról, hogy a friss gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék és magvak drágább élelmiszerek a családja számára? Mia Syn szerző, regisztrált dietetikus Dél-Karolinában, új könyvet írt, Főleg növényi alapú címmel, amely egyszerű, megfizethető recepteket kínál, amelyek tápanyagdús és növényi szempontból is hasznosak, így a hét minden estéjén egészségesen táplálkozhat. pénzt takarít meg élelmiszerekre.
"A legjobb tippjeit kérdeztük tőle, hogyan takaríthat meg pénzt élelmiszerekre, miközben egészséges, tápanyagban gazdag ételeket, például gyümölcsöket és zöldségeket, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonákat fogyaszt.A Syn azt tanácsolja az embereknek, hogy törekedjenek a növényi étrendre, ami azt jelenti, hogy olyan teljes értékű élelmiszerekre összpontosítsanak, amelyek nemcsak jobbak az Ön számára, hanem olcsóbbak is, mint a hús és a tejtermékek."
Véleménye: hagyja ki az összes olyan feldolgozott vagy csomagolt élelmiszert, amelyek magasabb árúak, és csak kevés tápanyagot, például vitaminokat, ásványi anyagokat, rostot és egészséges antioxidánsokat tartalmaznak. Egy zacskó chips nem alku, ha figyelembe veszed a belső táplálkozás hiányát. Ehelyett keresse meg a legtöbb tápanyagot a kalóriájához, ami automatikusan a termék részleghez vezet, vagy a babkonzervekhez, a hüvelyesek zacskóihoz és a teljes élelmiszerekhez.
Így takaríthat meg pénzt az élelmiszerekre, még akkor is, ha saját és szerettei egészségébe fektet be – magyarázza. Ha nem teszel húst, tejterméket és feldolgozott élelmiszereket a kosárba, akkor valószínűleg pénzt is megtakarítasz.
"Syn, aki mesterfokozatú az emberi táplálkozásból, elkezdett recepteket készíteni és megosztani blogján és Instagramján, @NutritionByMia, és mára 170 000 követője van.A recepteket táplálkozási szempontból nézem. Először az összetevőkkel kezdem, nem úgy, mint egy szakács. Azon gondolkodom, hogyan vigyünk be több tápanyagot az étkezéseinkbe."
Kerülje a gyorsételek vásárlását, még ha olcsóbb is
"Ha azt nézi, hogy mit gondolunk olcsóbb étkezési lehetőségeknek, akkor azt is meg kell vizsgálnia, hogy az étele milyen tápanyagokat ad, mondja Syn. Kerülje a gyorséttermeket, amelyek olcsóbbak lehetnek, de nem kap sok tápanyagot a kalóriapénzért, magyarázza Syn. Fontos mérlegelni, hogy azt kapja-e, amit fizet. Keressen egészséges tápanyagokat vagy tápanyagban gazdag ételeket, például zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat és hüvelyeseket, és költsön rájuk."
Az alábbiakban megosztja öt pénzmegtakarítási tippjét az egészséges, főleg növényi alapú táplálkozáshoz, amely tele van tápanyagokkal és egyben finom is. Új könyve 10 vagy kevesebb összetevőből álló egyszerű recepteket kínál, amelyek megkönnyítik az egészséges táplálkozást. A könyv teljes címe: Többnyire növényi alapú: 100 finom növényi recept – 10 vagy kevesebb összetevő felhasználásával.
"Azt szeretném, ha receptjeim egyszerűek és elérhetőek lennének azoknak az elfogl alt embereknek, akik egészségesen szeretnének étkezni és jól érezni magukat. A növény felé irányuló megközelítésre összpontosít, amely több növényi alapú élelmiszert kombinál, miközben kevesebb állati fehérjét fogyaszt. Ez azért van, mert én is elfogl alt vagyok. Regisztrált dietetikusként mindig abból a szemszögből indulok ki, hogy hogyan adjunk több tápanyagot minden étkezéshez."
Az egészséges táplálkozásnak nem kell drágábbnak lennie, Syn ragaszkodik ahhoz, hogy ha ismer néhány egyszerű trükköt, amellyel pénzt takaríthat meg az üzletben. Annak érdekében, hogy a vásárlók a legjobb döntést hozhassák az üzletben, megosztja tippjeit, hogyan hozhatnak haza tápanyagdús ételeket anélkül, hogy a bankszámlát megterhelnék.
5 tipp, hogyan takaríthat meg pénzt élelmiszerek vásárlásán növényevéssel Tovább
1. Fókuszban a tápanyagdús élelmiszerek
Először is keresse meg a legtöbb tápanyagot tartalmazó élelmiszereket. Ez azt jelenti, hogy el kell menned a termék részlegre, és meg kell találnod a zöldségeket, gyümölcsöket, hüvelyeseket vagy tököt – bármit, amit képzeletbeli farmodban termeszthetsz. Vásároljon szezonban. Ez olcsóbb és jobb neked. A fagyasztva ugyanolyan egészséges lehet, mint a frissen.
"Menjen a Frozen Food folyosóra. A gyümölcs szerelmesei úgy gondolják, hogy a friss jobb az Ön számára. De a fagyasztott gyümölcs ugyanolyan jó, táplálkozási szempontból és sokkal olcsóbb is lehet. Tehát ha szeret turmixot készíteni, kezdje azzal, hogy tartson egy zacskó fagyasztott bogyót a fagyasztóban. A konzerv is választható, de ügyeljen arra, hogy gyümölcsét vagy zöldségét saját levébe csomagolják, hozzáadott cukor nélkül."
2. Kerülje a húsvásárlást
Ha növénybarát akar lenni, ahelyett, hogy húst adna a tésztaszószhoz, használjon gombát, dióféléket és magvakat, mivel ezek tele vannak tápanyagokkal, és több ízt és állagot adnak hozzá. Vagy készíthetsz mártást 50-50 húsból és gombából, ha akarod. De ha elkerüli a hús vásárlását, pénzt takarít meg, és egészségesebb lesz a szívében, mivel csökkenti a telített zsírok bevitelét.
A legjobb, olcsó fehérjeért – a rizsen és a babon kívül – kipróbálhatja a tempeh-et és a tofut is. A tempeh és a tofu is hasonlíthat a húsra, ha töpörtyűt készítünk belőlük, vagy ha tojás helyett rántottát is készítünk belőle.
3 Márkanév kihagyása
Vásárolja meg a bolti márkát, hogy pénzt takarítson meg élelmiszerszámláján. Az áruházi márkák gyakran pontosan megegyeznek a névmárkákkal, de olcsóbbak, mint az ismert márkák. A másik tudnivaló, hogy azok a híres gabonafélék vagy granola márkák tele vannak cukorral, tehát nem csak drágák, de nem is tesznek jót neked. Ehelyett vásároljon zabpelyhet, és adjon hozzá bogyókat, mazsolát vagy diót.
Spóroljon pénzt az élelmiszerek vásárlásán, ha kevésbé hagyatkozik márkákra és csomagolt élelmiszerekre, és több egészséges, teljes értékű élelmiszert vásárol. Így fektet be az egészségesebb választások megteremtésébe az Ön és családja számára.
4. Feldolgozott élelmiszerek kihagyása
Ugorja ki a hosszú összetevőket tartalmazó feldolgozott élelmiszereket, beleértve a hamis húst is. Ezek mind drágák. Amikor a gyerekek éhesek, csábító, hogy csak gyorsételeket vagy feldolgozott ételeket, például fagyasztott pizzát adjunk nekik. De ez nem egészséges megoldás, és mindkettő összeadódik. Ha szeretné rávenni a gyerekeket, hogy egészségesen étkezzenek, és pénzt takarítsanak meg élelmiszerekre, jó ötlet bevonni őket.
Kikérheted őket, hogy segítsenek a konyhában, és megtanítsd őket tápanyagdús ételek készítésére, például tökmag és sajt készítésére, vagy rizskarfiolt adj hozzá a turmixokhoz. A gyerekekkel barkácsot is készíthet, és megmutathatja nekik, hogyan kell hozzáadni a fekete babot a keverékhez, hogy rostokat adjon hozzá. A gyerekek mindent megesznek, amit a konyhában segítenek elkészíteni. Ezért kérje meg őket, hogy segítsenek elkészíteni ezeket az egészségesebb lehetőségeket, és tanulják meg, hogy ezek nekik is jók.
5. Vigyél listát az élelmiszerboltba
"Először is mindig készíts egy tervet, mielőtt az élelmiszerboltba indulsz – tanácsolja Mia. Ha listát készít, és megveszi a rajta szereplő termékeket, pénzt takarít meg azzal, hogy nem vásárol sok felesleges terméket."
"Menj be a boltba egy tervvel és egy listával, és tudd, mit készítesz a hétre. Könyvemben egy háromhetes étkezési tervet ajánlok, így kereshetsz recepteket és követheted a tervet, ami megkönnyíti a pályán maradást és a növényi alapú diétát, valamint nem vásárol idegen tárgyakat.
Amikor éhesen mész a boltba, túl könnyű beletörődni abba, amit az uzsonnás folyosón látsz. Falatozzon, mint egy alma, mielőtt elindul a boltba, hiszen mindannyian emberek vagyunk, és amikor éhesek vagyunk, az étel azt kelti, hogy az első vagy a legkényelmesebb dolog után nyúlunk. Általában nem ez az, ami egészséges vagy ami pénzt takarít meg. Nyújtsa be a legtáplálóbb termékeket, és általában azok, amelyek a legjobb érték a családja számára."
A lényeg: Pénzt takaríthat meg élelmiszereken, egyél növényt – Előre
Tápanyagdús élelmiszerek, például gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és magvak választásával nem csak pénzt takaríthat meg, hanem befektethet olyan élelmiszerekbe, amelyek segítségével egészségesebbnek és energikusabbnak érzi magát . Legyen egyszerű a 10 vagy annál kevesebb összetevőből álló receptekkel – mondja Mia Syn, RD, és a Többnyire növényi alapú könyv szerzője.
További szakértői tanácsért keresse fel a The Beet's He alth & Nutrition cikkeit.
