Dunkin' közel 3 milliárd fánkot ad el világszerte, de a kávézólánc egyesült államokbeli étlapján a növényi és vegán vásárlók kevés választási lehetőséget hagynak a fánkosztályon. Nem ez a helyzet Chilében, ahol a Dunkin' három új vegán fánkot dobott piacra a The Not Company – a NotCo néven ismert chilei élelmiszertechnológiai márka – segítségével.
"Dunkin&39; a NotCo mesterséges intelligencia csoportjával, szeretetteljesen Giuseppe-vel közösen elkészített három vegán fánkot, amelyek a manjar tejmentes változatát tartalmazzák, amely a dulce de leche-hez hasonló jellegzetes chilei csemege."
Az ügyfelek Chilében mind a 106 helyen megtalálhatják a Dunkin innovatív vegán fánkjait. A partnerség három fánkízt dobott piacra, köztük a Sugared NotManjxr-t, a Boston NotManxr-t és a Double Boston NotManjxr-t. A három fánk csatlakozik egy tucatnyi vegán fánkhoz, amelyeket Dunkin' Chile tavaly felvett étlapjába.
„Chilében ünnepeljük a 25. évfordulót, és a NotCo-val kéz a kézben akartunk újítani, és létrehozni a legklasszikusabb készítményünk ezt a változatát, de ezzel a NotManjxr recepttel, amelyet fánkjaink rajongói kétségtelenül imádni fognak” – María Isabel Serrano, a Dunkin' Chile kereskedelmi igazgatója közleményben nyilatkozott.
Míg a Dunkin' vegán fánkot kínál Chilében, Európában és más országokban, az amerikai márka még nem debütált növényi alapú fánkkal az Egyesült Államokban, bár a termék nemzetközi szintű sikere valószínűleg hamarosan meghozza a finomságokat az államokban .
A NotCo jobb vegán termékeket készít
E hónapban a NotCo 70 millió dollárt gyűjtött a Princeville Capital által vezetett Series D1 finanszírozási kör során, amelyben részt vett Jeff Bezos és Marcos Galperin – Latin-Amerika legnagyobb technológiai vállalatának, a MercadoLibre-nek a vezérigazgatója. A finanszírozási csomag a vállalat teljes befektetését 420 millió dollárra növeli, segítve a vállalatot termékforgalmazási, fejlesztési és partnerségi kapcsolatok bővítésében.
"A NotCo jelenlegi kínálatában olyan növényi alapú termékek szerepelnek, mint a NotMilk, a NotBurger és a NotChicken, amelyet a cég mesterséges intelligencia platformja, Giuseppe tervezett. A szabadalmaztatott technológia arra épül, hogy molekuláris szinten meghatározza a legjobb növényi alapú összetevőket a vegán termékekhez, ami közel azonos állagot és ízt eredményez az állati alapúakéval."
„Első nap óta az a küldetésünk, hogy fenntarthatóbb világot teremtsünk, átalakítva az élelmiszeripart azáltal, hogy minden asztalra, konyhába és kamrába beszerezhető finom növényi alapú ételeket készítünk.” – Matias Muchnick, a NotCo társalapítója és vezérigazgatója – áll egy közleményben.
A finanszírozási csomag célja a vállalat B2B egységének (Business-to-Business) bővítése is. Ez az ágazat lehetővé teszi a NotCo számára, hogy együttműködjön más márkákkal, például a Dunkin'-val, hogy felgyorsítsa a termékfejlesztést a növényi iparban az innovatív mesterségesintelligencia-platform segítségével.
„Az élelmiszeriparnak égetően szüksége van technológiára, hogy drámai módon felgyorsítsa a termékfejlesztési folyamatot, csökkentse a költségeket és kezelje az éghajlatváltozás okozta kihívásokat” – mondta Joaquin Rodriguez Torres, a Princeville Capital társalapítója és a vállalat új tagja. A NotCo igazgatótanácsa – áll a közleményben.
"A NotCo egy nagyon egyedülálló vállalat az élelmiszertechnológiai területen világszerte, amely hatalmas potenciállal rendelkezik, köszönhetően az általuk felépített csapatnak és az egyedülálló mesterséges intelligencia technológiának. Ritkán találni ilyen hihetetlen céget rövid időn belül elért sikereket, és izgatottan várjuk, hogy segíthessünk a vállalat növekedésének és terjeszkedésének elősegítésében.”
A NotCo további befektetői közé tartozik az F1-es világbajnok Lewis Hamilton és a Questlove.
NotCo partner a Kraft Heinzzel
Mielőtt a Dunkinnel kötött partnerséget, a NotCo a Kraft Heinzzel együttműködve újra feltalálta a nagy élelmiszeripari vállalat hatalmas választékát. Az együttműködés a NotCheese American Style Plant-Based Slices-szel kezdődött 30 óriási szupermarketben Clevelandben, Ohio államban, a 2023-as országos terjeszkedés előtt.
A vállalat azt tervezi, hogy közösen létrehozza a Kraft Heinz legimádottabb termékeinek növényi alapú változatát. Ez a partnerség tájékoztatja a NotCo B2B egységét, amikor elkezdi segíteni más vállalatoknak a növényi alapú termékekre való átállásban.
"„A Kraft Heinzzel közös vállalkozásunk példájára építve izgatottak vagyunk, hogy új, hatásos partnerségeket alakíthatunk ki saját fejlesztésű technológiánkkal – folytatta Muchnick. Ezek a partnerségek segítenek diverzifikálni és felgyorsítani hatásunkat, miközben növelik az igazán finom növényi alapú lehetőségek hozzáférhetőségét, hogy tovább lendítsék az iparágat.”"
További növényi alapú eseményekért tekintse meg a The Beet's News cikkeit.
A meglepő okok, amiért ez az öt countryénekes húsmentessé vált
Getty Images
1. Carrie Underwood szerette családja haszonállatait
A hétszeres Grammy-díjas Carrie Underwoodot „hatalmas” hangterjedelméért üdvözölték. Ami az étrendjét illeti, Underwood a reggeli burritók és a sok tofu rajongója. A szénhidrátoktól sem riad vissza. A Cheat Sheet szerint az egyik kedvenc falatja a pirított angol muffin mogyoróvajjal.
Getty Images
2. Blake Shelton lépést akar tartani idősebb barátnőjével
Az énekes, dalszerző és a „The Voice” edzője, Blake Shelton (43) a közelmúltban azon dolgozik, hogy fitten maradjon régi szerelme, Gwen Stefani segítségével, aki vegetáriánus, és azt mondta neki, hogy hagyja abba a húst, ha akarja. hogy fittebbnek érezze magát és lefogyjon.Shelton igyekezett lépést tartani Stefani lenyűgöző edzettségi szintjével, a Stefani idén ősszel adott interjúja szerint. A No Doubt egykori énekesnője és Hollaback lány régóta vegetáriánus, túlnyomórészt vegán étrendet követ, és szuper fitt – és 50 évesen fiatalabbnak tűnik a koránál. Egy forrás azt mondta a Gossipcopnak: „Gwen azt mondta neki, hogy úgy lehet elveszíteni, ha távol tartja magát a hústól és a rossz szénhidrátoktól.” Szurkolunk neki!.
Getty Images
3. Shania Twainnél van a kulcs a gyönyörű bőrhöz
A történelem legkeresettebb country-énekesnője nem vesz drága steak vacsorákat fellépés után. A „vidéki pop királynője” több mint 100 millió lemezt adott el, de azt állítja, hogy húsmentes diétáját tartja egyszerűnek. Egyszerre vegetáriánus, és nagyon kevés tejterméket eszik – bár időnként azt mondta, hogy eszik tojást.
4. Annette Conlon, szenvedélyes népművész
Annette Conlon amerikai énekes és dalszerző is szenvedélyes vegán. Elindította a „The Compassionette Tour”-t, hogy az együttérzést, a társadalmi tudatosságot, az emberi interakciót és az állatokkal kapcsolatos kérdéseket a közönség többségéhez közvetítse.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
