A Starbucks 60 millió ügyfelet szolgál ki hetente a cég szerint. A globális kávézólánc napi közel 4 millió csésze kávét szállít ki, és az elmúlt években a Starbucks kibővítette étlapját, hogy segítsen a növényi alapú vásárlóknak a megfelelő ételekkel kezdeni napjaikat. A Starbucks nemrég jelentette be, hogy január 5-én öt új vegán ételt vezet be étlapján a veganuary ünnepe alkalmából – a növényi alapú étkezés egy hónapos kihívása, amely eredetileg 2014-ben kezdődött.
A Starbucks bemutatja az öt új menüelemet az Egyesült Királyságban a 2023-as Vegánuár megünneplésére, kezdve egy új jellegzetes itallal: a Carmelized Macadamia Oat Latte-val.Ehhez az eszpresszó italhoz a kávézó a növényi alapú reggeli pakolást is piacra dobja, tofu rántással, spenóttal, barbecue pinto babmártással és Lincolnshire-stílusú kolbásszal.
Ebédre a Starbucks bemutatta a No'Beef és lilahagymás Focaccia szendvicset a Vegetáriánus hentes segítségével. A kávézólánc két új desszerttel is debütált, hogy a vásárlók édes finomságokat kapjanak közvetlenül a pékségből. A két desszert közé tartozik a banános karamell muffin és a málnás és mandula mini cipó.
Az Egyesült Királyságon belül a Starbucks elvetette a vegán tej felárat – ez a politika a mai napig érvényben marad az Egyesült Államokban. Az étlapon szereplő zab-, szójatejes-, kókusztej- vagy mandulatejes italokat a vásárlók felár nélkül rendelhetik.
A Starbucks vegán ételeket tesztel az Egyesült Államokban
A Starbucks veganuary ünnepsége kizárólag az Egyesült Királyság vásárlói számára szól, de a lassan működő kávézólánc tavaly októberben 18 új menüelemet kezdett tesztelni az Egyesült Államokban – és hat teljesen növényi alapú.A Starbucks a Daring és a JUST Egg csapatával közösen bemutatott három jellegzetes növényi alapú élelmiszert, köztük:
- Növényi alapú csirkekolbász és borsos sous-Vide Bite: Speciális növényi alapú reggeli soha nem látott Daring jalapeño csirkekolbászból, a JUST Egg jellegzetes tojáspótlójával párosítva .
- Növényi alapú Smoky Poblano & Black Bean Sous-Vide Bite: Kis falat magas fehérjetartalmú JUST tojás alappal, fekete babbal, lime héjával, csemegekukoricával keverve magok, sült poblano paprika és füstölt chipotle chili.
- Növényi alapú csirkehúskolbászos és borsos szendvics mini: A Starbucks első vegán csirkés szendvicse az Egyesült Államokban, a Daring csirkével és a JUST Egg alapú mungóbab növényével tojás.
Az étterem három vegán péksüteményt is tesztelt, köztük egy meleg zabpehely falatot Granola Crunch-al, egy Golden Ginger Coconut Boba Bite-t és egy Mocha Coconut Boba Bite-t.
A Starbucks számos növényi alapú vagy növényi eredetű élelmiszert debütált a múltban, köztük az Impossible Breakfast Sandwich-et. Ez a szendvics azonban tojása és sajtja miatt nem rendelhető vegánként. Tavaly a Starbucks bevezetett egy vegán ebédet a csicseriborsó falatokkal és avokádó fehérjedobozsal.
A szén-, víz- és hulladéklábnyomának 2030-ig történő csökkentésére irányuló kötelezettségvállalás ellenére a nemzetközi kávézólánc lassan halad, hogy állandóan növényi alapú menüelemekkel egészítse ki ételétlapját. A Starbucks jellegzetes italmenüje azonban tovább bővül, tavaly ősszel debütált az Apple Crisp Oatmilk Macchiato.
Starbucks vegán ételek az Egyesült Államokon kívül is kaphatók
A Starbucks sokkal nagyobb ütemben bővíti vegán étlapját az Egyesült Államokon kívül. Az Egyesült Királyságon belül a Starbucks számos élelmiszert debütált, köztük egy Tu'NAH szendvicset és egy Chick'n & BBQ Bean Hot Wrapet. A brit pékség dobozában pekándiós és karamell brownie-k, Carro Cake és csokoládé-karamell muffinok találhatók, amelyek kizárólag növényi alapanyagokból készültek.
Hongkongban a Starbucks az OmniFoods-szal együttműködve számos növényi alapú menüelemet kínál, amelyek vegán halat tartalmaznak. A menüelemek között szerepel egy thai stílusú ráktorta saláta és az Omni Golden Fillet Ciabatte – az OmniFoods OmniSeafood Golden Filletje.
7 kávélánc a legjobb növényi alapú opciókkal
További növényi alapú eseményekért keresse fel a The Beet's News cikkeit.
A 6 legjobb gyorsétteremlánc növényi alapú opciókkal az étlapon
A gyorséttermek végre megkapták a feljegyzést arról, hogy vevőkörük nem csak egy hamburgert, sült csirkét vagy egy marhahús tacot keres. Sokan már rendelkeznek növényi alapú élelmiszerekkel, és kreatív, ízletes módszereket dolgoznak ki annak érdekében, hogy minél több zöldség kerüljön az étlapra. Íme a 6 legjobb gyorséttermi lánc növényi alapú ételekkel az étlapon.
Burger King
1. Burger King
Kiderült, hogy sokkal többre támaszkodhat, mint egy salátára, ha növényi alapút eszik. A Burger Kingben megtalálható az Impossible Whopper hús nélküli pogácsával, valamint néhány titokban vegán lehetőséggel, mint például a francia pirítósrudakkal és a Hashbrownokkal.
Fehér Kastély
2. Fehérvár
A mini négyzet alakú csúszkákról ismert hamburgerlánc néhány résztvevő helyen felugrott a növényi alapú kocsira. Néhány fehérvári menüben megtalálható egy Impossible Slider.
Del Taco
3. Del Taco
Ez volt az első nemzeti mexikói gyorsétteremlánc, amely a Beyond Meat szolgáltatást kínálta a cég 580 éttermében országszerte. A Del Taco étlapján megtalálható a Beyond Avocado Taco, valamint az Epic Beyond Original Mex Burrito és az Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Egy másik márka, amely a marhahús-hamburger szinonimája, a Carl's Jr. számos növényi alapú lehetőséget kínál a zöldségek és növények szerelmeseinek, mint például a Beyond Famous Star Burger és a Guacamole Thickburger.
Taco Bell
