Akár egy bögre zöld, oolong, kamilla, rooibos, gyömbér, kurkuma, fekete vagy fehér teát részesít előnyben, napi egy csésze teát kortyolgatva felerősíti az immunrendszert, ami különösen fontos az influenza szezonban.
Ha kikapcsolódásra vágyik, nyugalomra vágyik, csökkenti a szívbetegségek kockázatát, csökkenti a rák kockázatát, vagy elősegíti a természetes fogyást, a különféle teák segítenek elérni bizonyos egészségi állapotot és jólétet. célok lévén. De bár minden tea tele van egészségügyi előnyökkel, íme, pontosan azokat a teákat kell inni, amelyekkel elérheti a kívánt eredményt.
Jobb neked a tea, mint a kávé?
Először is döntsük el – – mivel régóta vita folyik arról, hogy melyik az egészségesebb számodra: a tea vagy a kávé, és a legtöbb ember szilárdan a két csoport valamelyikébe tartozik, a kávéimádók vagy a teázók.
A kávé az antioxidánsok magas szintjének köszönhetően egészségügyi előnyökkel büszkélkedhet, a koffein mennyisége egy csésze joe-ban elsöprő lehet néhány ember számára, és valójában idegességet, álmatlanságot és még szorongásos érzést is kiválthat. .
A tea lényegesen alacsonyabb koffeint tartalmaz, és egyéb nyugtató anyagokat is tartalmaz, amelyek hatékony ellenszert jelenthetnek a rohanós napok ellen, miközben a levelekben található fitokemikáliáknak is jótékony hatással vannak az egészségre. Ha megkérdőjelezi, hogy a tea vagy a kávé a legjobb, az egyéni választáson múlik: Ha a kávé magas koffeintartalma szorongást okoz, válasszon inkább egy alacsony koffeintartalmú vagy koffeinmentes teát.
Mind a teának, mind a kávénak számos egészségügyi előnye van, és alacsonyabb szintű betegségekhez kapcsolódnak, mint például az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség stb.Ami a koffeintartalmat illeti: Egy átlagos csésze kávé 95 mg koffeint tartalmaz, míg egy átlagos csésze tea 26 mg-ot, vagyis közel egynegyedével kevesebbet tartalmaz.
Egy közelmúltban a British Medical Journalban megjelent tanulmány közel 5000 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embert követett nyomon, és megállapította, hogy napi egy csésze tea fogyasztása 15 százalékkal csökkenti a halálozás kockázatát, és egy csésze kávé naponta 12 százalékkal csökkentette ezt a kockázatot, így a választás a tiéd.
Lazalevelű tea kontra teászsákok
Tea vásárlásakor, akár teászacskós, akár laza levelű teát szeretsz készíteni, egészségileg nem sok különbség van, tehát ez a személyes preferencián múlik. A legtöbb ember inkább a zacskós tea kényelmét részesíti előnyben, mintsem hogy teaszűrőre lenne szüksége a laza keverékekhez. A laza levelek előnye, hogy lehetővé teszik a csésze testreszabását, és csökkentik a felesleges hulladék mennyiségét, így fenntarthatóbb megoldást jelentenek.
Mi a legjobb vízhőmérséklet a teához?
A Journal of Chromatography 2007-es számában megjelent tanulmány szerint a túlzott áztatás lehetővé teszi, hogy a levelek jótékony vegyületei közül több kerüljön a vízbe, és maximalizálja a tea egészségügyi előnyeit. a tea keserű (és felhajtja a koffeint). Ha a teázás teljes oka az egészségügyi előnyök megszerzése, akkor áztassa tovább a teát, akár laza levelekkel, akár egy teafilterrel, hogy a levelekből a vegyületek felszabaduljanak.
Minél tovább tartja a leveleket a vízben, annál jobbak az egészségügyi eredmények, hacsak nem forralja túl a vizet. Ha teáról van szó, a hőmérséklet számít. A kutatások szerint a tea egészségügyi előnyeinek maximalizálása érdekében hidegen áztassa a teát, amihez hosszabb időre van szükség ahhoz, hogy a levelek a vízben üljenek. Ezt infúziós időnek nevezik, de működik, hogy az antioxidánsok, például az EGCG, aktívak maradjanak. tea. Ha fel akarjuk melegíteni a vizet, ne forrázzuk le a teát, ami károsíthatja a jótékony vegyületeket; ehelyett melegítse fel 106 Fahrenheit-fokra a zöld tea és 200 Fahrenheit-fokra a fekete tea esetében, a Planet Tea szakértői szerint.
Milyen teát igyon bizonyos egészségügyi előnyökért?
1. Fekete tea
A merész ízű fekete tea a Camellia sinensis cserjéből származik, ugyanabból a növényből, amely zöld teát is termel, de a levelek oxidálódnak, hogy sötétebb színt kapjanak. Valószínűleg ismeri az Earl Grey Tea-t, egyfajta bergamotttal ízesített fekete teát.
A fekete tea erős antioxidánsokat és más vegyületeket tartalmaz, amelyek csökkenthetik a gyulladást és csökkentik a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát, beleértve a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását és a magas vérnyomást.
A legújabb kutatások kimutatták, hogy a fekete teában lévő antioxidánsok rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, a fekete tea polifenol-teaflavinjai pedig kemoprotektív hatást fejtenek ki a hormonfüggő emlődaganatokkal szemben.>"
