Ha olyan vagy, mint én, akkor valószínűleg nem gondolsz egy viharkészletre - amíg nagy vihar nem lesz. Ezután az utolsó pillanatban elindulsz a szupermarketbe, harcolsz a megsemmisült tömegekkel, és elindulsz a Cheetos utolsó zacskójának.
Amikor eljött a Sandy hurrikán, az utolsó pillanatban kiszálltam a boltba, és a tömegek elárasztották, sőt még jobban elárasztottam azon a felismerésen, hogy valójában nem tudom, mit vásároljak. A szokásos élelmiszerbolt-vásárlási rutinomban erősen a tejtermékekre, a friss termékekre, valamint a húsra és a halra összpontosítom, nagyon kevés finomított szénhidráttal. Befejeztem néhány zacskó forgácsot (amit általában nem eszek), és reméltem, hogy valójában nem kell inkább azért eszem őket.
Míg rendben Sandy-n keresztül tettem, tudom, hogy a tél közeledésével a jövőben több vihar is előfordulhat. Úgy döntöttem, hogy itt az ideje, hogy összeállítsuk az egészséges, ízletes, nem romlandó kapcsok listáját, amelyek nem igényelik hűtést vagy főzést. Íme néhány elem, amelyeket raktáron kell tárolni a kamrában, amelyek energiát biztosítanak Önnek bármilyen vihar ellen.
Viharos snack
Konzerv csicseriborsó
Fehér, tele fehérjékkel és sok tápanyagban gazdag - beleértve a vasat és a B6-vitamint is - a csicseriborsó fontos kiegészítő a vihar kamrájában. Ha a sütő működik, felverte ezt a könnyű fűszeres csicseriborsó receptjét. Ellenkező esetben csak öblítse le és jazzítsa fel őket sóval, borssal és bármilyen gyógynövénnyel, amelyek a kamrában vannak.
Nevetve tehénsajt ékek
Ha a gondolat, hogy tej nélkül élj, ugyanolyan félelmetes neked, mint az a gondolat, hogy villamos nélkül élj, ne félj! A probléma megoldása a Nevetés tehénsajtban rejlik. Noha jó ezeket a finom kis sajtjelakat hűteni, addigra egy ideig jó hűvös, száraz helyen. Alacsony zsírtartalmú változatokban érkeznek, és számos ízlehetőséget kínál, hogy boldoggá tegyék, például fokhagyma és gyógynövény, vagy mozzarella, napon szárított paradicsommal és bazsalikommal.
Teljes kiőrlésű kekszet
Mi a sajt keksz nélkül? Ha egy doboz teljes kiőrlésű kekszet tart a kezén, jó forrásból származhat egészséges szénhidrátot. Adjon hozzá némi sajtot vagy mogyoróvajat egy kiadós snackhez, vagy csak egyenesen kócsazza őket a dobozból, hogy az éhezés elkerülhetetlen legyen.
Mogyoróvaj
A földimogyoróvaj vagy másfajta dióvaj kiváló fehérjeforrás, hogy a viharon átjuthasson. Élvezze a kekszet, kenje el kissé egy csokoládéval, vagy csak kanállal enje be (nem ítéljük meg).
Eltávolítás ételek
Konzerv levesek és chili
Soha nem fáj, ha néhány doboz levest kéznél tart (sokan közülük magas nátriumtartalmúak, tehát ellenőrizze a címkén az alacsony nátriumtartalmú lehetőségeket). Ideális esetben levesét a tűzhelyen melegíti, de egy csipetnyi megragadhat egy kanállal, és szobahőmérsékleten mégis kiadós étkezést kaphat. A chili kannák különösen jó megoldás a fehérje és rost hozzáadására a vihar idejű étkezéséhez. A levest vagy a chili-t elsajtolhatja egy sajt-ékbe keveréssel, vagy megteheti a teljes kiőrlésű kekszek tetején.
Fogyasztásra kész indiai ételek
A következő legjobb dolog az indiai étteremből való elfogyasztásra egy kész indiai étel megragadása. Ezek az egyszemélyes adagok lezárt fóliatasakokban érkeznek, és felnyitásukig nem igényelnek hűtést. Ideális esetben meleg ételeket szeretne melegíteni, de ha működő tűzhely vagy mikrohullámú sütő nélkül fogja magát, élvezheti őket egyenesen a tasakból. Kedvenceim a Trader Joe márka, de sok élelmiszerbolt hasonló verziókkal rendelkezik. A sokféle lehetőség, mint például a Punjab padlizsán és a Jaipur Vegetable, sokféle fajtát és fűszert ad, és szórakoztatja az ízlelőbimbóit, miközben a vihar elmúlására vár.
Konzerv lazac, tonhal és csirke
A tonhalkonzervek, a lazac és a csirke jó fehérjeforrások a kezükben. A koktélpartira való felkészülésről úgy gondolhat, hogy néhány kekszet és a sajtot felterít. Dobjon bele néhány mustárt (amely nem igényel hűtést) a keverékbe az extra ízesítés érdekében, vagy kreatív legyen, ha néhány szárított gyógynövényre meghintjük.
Konzerv zöldségek
Popeyenek a helyes gondolata volt: A spenót vagy más zöld zöldség kannájának élvezete egy nagyszerű módja annak, hogy azonnali energia robbantást érjen el, tökéletesen a Bluto elleni küzdelemhez vagy a vihar elleni küzdelemhez. Bármelyik is legyen a választott zöldség, önmagában egyedül élvezheti azt a dobozból, fűszerezheti fűszernövényekkel, vagy keverhet egy sajt-éket egy megváltoztatható, főzés nélküli tejszínes lehetőség érdekében. A konzerv jamgyökér egy nagyszerű módja annak, hogy javítsák a zöldségeket. Készüljön fel, amíg elmennek a Hálaadás napjára - csak győződjön meg arról, hogy olyan fajta van-e, amely alacsony hozzáadott cukorral rendelkezik. Dobjon be egy adag konzerv lazacot és a kekszet egy oldalát, és kap egy kiegyensúlyozott ételt.
Reggeli falatok
granola
Ha reggelire vagy általános snackre szeretne valamit ropogós és kissé édes, akkor egy doboz granola remek lehetőség. Vásárolhat egy dobozt az élelmiszerboltból (olvassa el a címkéket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a kapott termék nem töltötte be a cukrot), vagy készítheti el sajátját.
Gyümölcscsészék vagy gyümölcskonzervek
Ügyeljen arra, hogy a vihar során ne hagyja ki napi gyümölcsigényét, ha néhány gyümölcscsészét vagy más gyümölcskonzervet tart körül. Ezek kielégítik az Ön édes fogait anélkül, hogy cukorbeesést okozna, és fontos tápanyagokat biztosítanak. Csak olvassa el a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy természetes gyümölcslével készül, nem pedig nehéz, cukros szirupmal.
A jó cucc
Étcsokoládé
Nézzük szembesülve azzal, hogy a csokoládé szükséges a vészhelyzetben való átjutáshoz. Ha követte a tanácsomat, és kapott némi földimogyoróvajat, megcsinálhatja ezeket a csokoládé- és dióvajcsíkokat. Vagy finom, mint egy pohár vörös édes élvezet.
Instant kávé
Minden stresszes helyzetet súlyosbít a koffeinkivonási fejfájás, ezért érdemes kéznél tartani néhány instant kávét. A Starbucks azonnali kávécsomagokat árusít különféle ízekben, például karamell, tök fűszer vagy klasszikus olasz pörköltek formájában. Ez a finoman őrölt kávé jól oldódik mind a meleg, mind a hideg vízben, tökéletesen akkor, ha energia nélkül elakad. Csak ügyeljen arra, hogy ne felejtsen el tárolni a palackozott vizet!
