Ha olyanok vagyok, mint sokan, akkor egészségesebbnek döntötted 2012-ben. De ha pusztán a kalóriaszámolás és az élelmiszer-címkék olvasása kimeríti Önt (nem is említve, hogy gyomrod morog), ne aggódjon - van egy jobb módszer .
Írja be az Éhes lányt. Receptekkel, élelmiszerbolt-vásárlási ajánlásokkal, az összes kedvenc étel (például a kínai étel és a sajttorta) alapanyagcseréjével és a hétvégi túlélési útmutatókkal egy frissítő forrás azoknak az “éhes csibéknek”, akik egészséges táplálkozásra törekszenek az íz feláldozása nélkül.
Lisa Lillien által alapított Hungry Girl projekt 2004-ben indult napi e-mail előfizetésként. Most még megszerezheti az előfizetést, de a webhelyen még sokkal több, többek között az e-mailek, videók, kérdés és válasz fórumok és a hírek tömeges összeállítása. Lilliennek jelenleg öt legkeresettebb szakácskönyve, rendszeres oszlopa van a WeightWatchers.com, a Yahoo és a Redbook oldalán , és a Hungry Girl show-ot rendezi az Élelmiszer-hálózaton.
Nyilvánvaló, hogy jól csinál valamit (finoman!). Leültünk Lillien-lel, és az agyára válogatták a vállalkozás ihletéséről, a kedvenc receptjeiről és egyebekről. Olvassa el az interjút, nézd meg az oldalt, és mélyítsen be az alábbiakban - mi a gondolataid és ötleteitek az ételek egészséges és ízletes megőrzéséről?
Hogyan kezdted el az Éhes lányt? Hol származik az ötlet és az ihlet a webhelyhez?
Mindig megszállott voltam az ételektől. És mindig is nagy tudást találtam olyan jó ízű termékek megtalálására, amelyek alacsony kalória- és zsírtartalmú termékekkel rendelkeznek, valamint olyan módszerekkel, hogy olyan házi készítésű ételeket készítsünk, amelyek íze nagyon szelíd, de nem. Szeretem megosztani eredményeim és ötleteim az emberekkel.
Egyik nap felbukkant az agyamban az Éhes Lány elképzelése: egy esernyő egészségügyi márka létrehozásának a gondolata nők számára, rendes személyek (mint én) tanácsaival szemben, szemben az orvosokkal vagy egy dietetikusokkal. Úgy döntöttem, hogy ez egy ingyenes napi e-mail szolgáltatás lesz, mert azt akartam, hogy a tartalmat közvetlenül személyes módon továbbítsák nekik. És úgy éreztem, hogy a márkának szórakoztatónak és nem unalmasnak kell lennie. Tehát éhes lány született!
Az Food Network show hihetetlenül sikeres! Hogyan jött létre?
Soha nem gondoltam, hogy TV-műsorom lesz. Miután a márka annyira sikeres lett és oly sok népszerű szakácskönytem volt, engem felkerestek az Élelmiszer-hálózat. Izgatottan, hízelgősen és vágyakozva láttam, hogy a márka hogyan fog élni egy új médiumban. A show rendkívül szórakoztató, és a rajongók reakciója hihetetlen volt. Szeretem!
Szeretjük az Hungry Girl receptek, tanácsok és videók kombinációját. Van kedvenc része a webhelynek (vagy olyan, mintha egy anyát felkérnének a gyermekek közötti választásra)?
Azt mondanám, hogy a kedvencem valószínűleg a kedd „Chew the Right Thing” vagy a „Bite It / Fight It” e-mailek. A Bite It / Fight It programban veszünk egy dekadens ételt, majd újból elkészítjük annak fantasztikus ízét, de a zsír és a kalória töredéke is van. Ez egyszerű, szórakoztató és határozottan hasznos, és biztosan közönség kedvencévé válik! De nagyon szeretem az összes tartalmat.
Itt már nőkről beszéltünk, de mi van a férfiakkal? Van-e különbség a feltett kérdésekben és az, hogy hogyan viszonyulnak az Ön tartalmához?
Igen, van néhány férfi olvasónk - szeretik a tartalmat, de sokkal kevésbé vannak pletykálók az általuk fogyasztott ételekről, mint a női Hungry Girl rajongók. A férfiak csaknem annyira nem beszélnek ételről, mint a nők.
Mi a legszokatlanabb kérdés, amelyet rajongói feltettek?
Nos, ez nem szokatlan - valójában nagyon gyakori - mindenki mindig szeretné tudni, mit eszek.
És akkor mi van
Nem tudok élni HG tojás bögre receptjeim, néhány tofu shirataki recept nélkül, és természetesen a Fiber One-val való mesterséges sütés nélkül. És azok az összetevők, amelyek mindig és kétségkívül a hűtőszekrényemben vannak, a Laughing Cow Light eredeti sajt ékek és az Almond Breeze édesítetlen vanília.
Bármi mást szeretne mondani az olvasóinknak?
Az étel jó! Ölelés és élvezd!
