A kihívás
Hozza ebédemet egy hónapra minden nap dolgozni anélkül, hogy előrecsomagolt fagyasztott ételekhez kellene fordulnia.
A kiindulási pont
Jelenleg heti 3-4 alkalommal esznek egyetemen. Amikor elviszem az ebédet, akkor maradványok maradnak, általában egy étteremből, és a költségek összeadódnak.
A terv
Egy hónap alatt 20 plusz ebéd csomagolása félelmetes feladat, tehát kicsit kezdtem. Az első hét laza lúd volt, csak hogy megnézze, milyen nehéz ez valójában. A második és harmadik héten előre tervezem, hogy házhoz főzött maradékot és egészségesen csomagolt ebédet készítsek, amelyek esetlegesen tartalmaznak összetevőket és házi készítésű ételek maradványait.
1. hét: Szárnyas szár (előkészítés: nincs)
Hétfő: BBQ marhahús és hasábburgonya (maradék a vasárnapi ebédtől), palackozott gyümölcs turmix
Kedd: Gabonafélék szója tejjel
Szerda: Törökország, szalámi és provolone szendvics, kóser kapor savanyúság lándzsa
Csütörtök: Törökország és mozzarella szendvics, banán
Csütörtök este hosszú hétvégére távoztunk a városból, tehát csak négy nap ebéd volt a hétre. Erre határozottan nem voltam felkészülve. A második napon a gabona valószínűleg a hét legalacsonyabb pontja volt - egy munkatárs felajánlotta nekem a csirkekendő felét, amikor meglátta, amit ebédre hoztam, és elég vágyakoztam ahhoz, hogy megálljak az üzletnél hazafelé egy kis kenyeret és löncshús. Kétszer visszautasítottam az ebédet a munkatársakkal, de egy hét közepén ebédeltem egy barátommal, aki szintén hozza ki ebédet a szép Miami időben. Nagy emlékeztető volt, hogy az ebéd elhozása nem azt jelenti, hogy az asztalomnál kell ennem.
Költségjelentés
A négy csomagolt ebéd körülbelül 11 dollárba kerül. Ez lebontja az egyes szelet kenyér és hús árait. A hét összes kiadásának több mint fele a hétfőn maradványaimból származott. (Vasárnap az étkezésem 12, 50 dollár volt, tehát felvágva, a felét és a hétfői ebédet 6, 25 dollárba kerültem.) A szendvicsek és a gabonafélék étkezésenként átlagosan 1, 58 dollárt fizettek. Ez kevesebb, mint amire számítottam, és jelentős megtakarítást eredményez a tipikus gyorsétterem ebédnél, amely étkezésenként 4-7 dollárba kerül. Lássuk, mennyit takaríthatom meg ebben a hónapban!
Következtetés
Az otthoni csomagolású ebédek természetesen nem természetesen jelennek meg a jelenlegi életmódomnál. Ez sok munkát igényel. Ráadásul felfedeztem egy nagyszerű módszert a gabonafélék munkacsomagolásához. Talán elkezdek csomagolni a reggelit is.
